Форшмак из сельди

Ингредиенты на 5 порций:

• Филе сельди – 200 г
• Яблоко – ½ шт.
• Репчатый лук – ½ шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Чёрный перец – по вкусу
• Сливочное масло – 2 ст.л.

Как приготовить:

1. Все ингредиенты взбить в блендере или очень мелко нарезать.
2. Хорошо перемешать.

Подавать на подсушенном чёрном хлебе.