ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриный паштет с грецкими орехами

Сегодня приготовим куриный паштет, который отлично подходит для бутербродов. Потрясающая замена колбасе.

Просмотров:

713

Опубликовано:

03.05.2020
Куриный паштет с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 700 г
  • Орехи грецкие (очищенные) - 150 г
  • Куриный бульон - 90 мл
  • Майонез - 2-3 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль, перец - по вкусу
  • Вода - 2 л

Приготовление паштета:

  1. Сначала нужно отварить куриную грудку. Для этого в кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь. Как только вода закипит, добавляем в нее примерно половину столовой ложки соли, перемешиваем и кладем в воду куриное филе. Сюда же кладем лавровый лист и пару горошин душистого перца. После закипания убавляем огонь до минимального и варим филе под крышкой примерно 20 минут. Готовое мясо оставляем остывать в бульоне на 20 минут, так оно будит сочнее.
  2. Грецкие орехи отправляем в чашу измельчителя и измельчаем до состояния мелкой крошки. Измельченные орехи пересыпаем в миску, а в чашу блендера отправляем нарезанную произвольными кусками куриную грудку и измельчаем ее до однородности.
  3. Теперь в чашу с измельченной грудкой куриной добавляем майонез все и еще раз измельчаем. Вместо майонеза можно использовать бульон в котором варилось филе.
  4. В миску с орехами отправляем подготовленное мясо, солим и перчим по вкусу, выдавливаем чеснок и все перемешиваем до однородности.
  5. Чтобы паштет был мягкий и сочный, наливаем в общую массу примерно 90 мл бульона и все хорошо перемешиваем. Количеством бульона можно регулировать густоту паштета на свой вкус.

Комментарии

Попробуйте приготовить очень нежный паштет из куриной печени по этому рецепту.
Рецепт классического паштета очень прост и любая хозяйка легко приготовит его в домашних условиях.
Рецепт приготовления домашнего паштета из куриной печени.
Эту бюджетную закуску часто называют "фальшивая или ложная икра". Обязательно приготовьте эту простую намазку на хлеб. Цена копеечная, а вкус - просто шикарный.
Ложная икра - это очень вкусный и простой в приготовлении паштет из сельди, плавленого сыра и моркови.
Легкий рецепт паштета для быстрого завтрака.
Для меня такой паштет – идеальный завтрак. Готовить его недолго, а необходимые ингредиенты всегда есть под рукой.
Такой печеночный паштет можно резать и сервировать как колбасу. Он прекрасно держит форму благодаря своей натуральной текстуре и точно поразит всех ваших близких и гостей.
Сегодня приготовим куриный паштет, который отлично подходит для бутербродов. Потрясающая замена колбасе.
Такой паштет можно употреблять в качестве закуски и как намазку на бутерброд. Рекомендую попробовать его не только тем, кто постится, вы удивитесь насколько это вкусно.