Домашний хлеб всегда вкуснее магазинного, а тем более, что испечь его не составит труда, ведь за нас это сделает хлебопечка - она и замесит и испечет!
Ингредиенты:
Мука - 400 г
Молоко - 230 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Приготовление хлеба:
В ведерко для хлебопечки вливаем молоко комнатной температуры, добавляем соль, сахар, растительное масло, просеянную муку и дрожжи.
Ставим ведерко в хлебопечку и выставляем режим. Я выбрала режим "Французский хлеб", вес хлеба выставила 700 грамм. Цвет корочки выбирайте по желанию, я выбрала среднюю "Medium". Нажимаем на "СТАРТ" и ждем.
По завершению программы дать хлебу остыть, а потом аккуратно достать его из формы.
Нарезаем на кусочки и подаем. Хлеб по этому рецепту очень хорошо нарезается и не крошится.
Алжирский хлеб без замеса прекрасен. Он лёгкий как облачко и буквально тает во рту. А то, что на активную работу с тестом уходит менее десяти минут – это дополнительный приятный бонус.
Воздушные и очень вкусные булки, которые выпекаются под крышкой, благодаря чему влажность, которая выходит из теста в виде пара, делает булку пышной и воздушной.