Обжариваем куриную грудку на сковородке по две минуты с каждой стороны (чтобы мясо побелело).
Сковородку , в которой жарилась курица, поставить на огонь, добавить коричневый сахар, порезанный острый зелёный перец, немного воды и специи (хлопья чили, паприку / зиру / тмин - то, что вы любите). Размешивать, пока не расплавится сахар.
В получившийся соус кладём обжаренную грудку и готовим ещё 3-5 минут, постоянно поливая соусом сверху.
Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.
Сегодня научимся готовить сочную курицу в сметане на сковороде. Рецепт на каждый день. На приготовление уйдет максимум 10 минут без возни и с минимальным количеством продуктов.