Глазированная куриная грудка

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Хлопья перца чили - 2 ст. л.
• Коричневый сахар - 2-3 ст. л.
• Острый зелёный перец - 1/2 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Обжариваем куриную грудку на сковородке по две минуты с каждой стороны (чтобы мясо побелело).
2. Сковородку , в которой жарилась курица, поставить на огонь, добавить коричневый сахар, порезанный острый зелёный перец, немного воды и специи (хлопья чили, паприку / зиру / тмин - то, что вы любите). Размешивать, пока не расплавится сахар.
3. В получившийся соус кладём обжаренную грудку и готовим ещё 3-5 минут, постоянно поливая соусом сверху.