ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Гороховая каша (пюре)

Вкусная, нежная и бархатистая гороховая каша (пюре), которая готовится без замачивания гороха и без соды.

Просмотров:

230

Опубликовано:

24.02.2021
Гороховая каша (пюре)

Гороховую кашу можно заправить сливочным маслом и подать в качестве гарнира к основному блюду, или заправить обжаренным луком и подать как самостоятельное блюдо. Из каши можно приготовить нежное гороховое пюре, с помощью толкушки или блендера.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Горох желтый колотый (Мистраль) – 500 г
  • Вода – 1 л
  • Соль – 1 ч. л. (без горки)
  • Масло растительное (или сливочное) – 2 ст. л.

Приготовление каши:

  1. Промываем горох холодной водой несколько раз. Сливаем воду и выкладываем горох в кастрюлю.
  2. Заливаем горох снова водой (пока 1 литр). Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь. Горох закипит, снимаем пену, убавляем огонь до минимума и готовим минут 30, иногда помешивая, чтобы горох не пригорел.
  3. Когда мы видим, что воды осталось мало а горох ещё не готов, добавляем еще воды, чтобы вода была выше гороха на палец (+/- 200 мл). Добавляйте понемногу воды в кашу, пока горох полностью не разварится.
  4. Горох полностью разварился - добавляем соль. Солить нужно только в конце, когда горох будет полностью готов. Гороховая каша готова, снимаем ее с огня.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Вкусная, нежная и бархатистая гороховая каша (пюре), которая готовится без замачивания гороха и без соды.
    Вкусная, нежная и полезная пшенная каша на молоке без лишней горечи.
    Вкусная, ароматная, сытная и очень полезная каша из овсянки и манки на молоке станет идеальным завтраком для всей семьи.
    Нежная, сытная, полезная и очень вкусная молочная рисовая каша на завтрак для всей семьи.
    Идеальная рисовая каша - в меру сладкая, с ванильным ароматом и нежнейшим молочным вкусом.
    Очень полезная, вкусная, сытная и питательная молочная каша Дружба идеально подойдет на завтрак для всей семьи.
    Сегодня у нас рецепт тыквенной каши на молоке. Она очень вкусная, полезная и идеально подходит для завтрака.
    Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её можно приготовить прямо в сковороде. Сегодня вы узнаете, как это сделать.
    Гречка с фаршем и грибами подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится такое блюдо очень просто, а получается очень сытным, полезным и вкусным.
    Перловка с морковью, помидором и луком - это отличный ужин без мяса для всей семьи. Блюдо получается постным, диетическим, вкусным и ароматным.