ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Гречка с фаршем и грибами на сковороде

Гречка с фаршем и грибами подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится такое блюдо очень просто, а получается очень сытным, полезным и вкусным.

Просмотров:

556

Опубликовано:

24.03.2021
Гречка с фаршем и грибами на сковороде

Ингредиенты:

  • Фарш – 400 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук – 2 шт. (200 г)
  • Гречка – 175 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соевый соус – 6 ст. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Кориандр (молотый) – 0,5 ч. л.
  • Сливочное масло – 30 г

Приготовление блюда:

  1. Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком.
  2. При необходимости гречку помыть и обжарить на сухой сковороде 3-4 минуты. Так гречка раскроет свой аромат и будет вкуснее и рассыпчатее в готовом блюде. Пересыпать гречку на блюдо.
  3. На сильном огне обжарить шампиньоны, пока с них не выпарится вся жидкость. Добавить немного растительного масла, лук и обжарить грибы с луком до румяности. Переложить обжаренные грибы с луком к гречке.
  4. На сковороде обжарить фарш до румяности. Добавить гречку, грибы, лук, черный молотый перец, кориандр и соевый соус. Залить водой, чтобы она покрыла гречку, накрыть крышкой и томить на маленьком огне около 20 минут до полной готовности гречки. При необходимости добавить еще воду.
  5. В готовую гречку с фаршем и грибами добавить измельченный чеснок и кусочек сливочного масла. Перемешать и дать настояться 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусная, нежная и полезная пшенная каша на молоке без лишней горечи.
Идеальная рисовая каша - в меру сладкая, с ванильным ароматом и нежнейшим молочным вкусом.
Вкусная, нежная и бархатистая гороховая каша (пюре), которая готовится без замачивания гороха и без соды.
Вкусная, ароматная, сытная и очень полезная каша из овсянки и манки на молоке станет идеальным завтраком для всей семьи.
Гречка с фаршем и грибами подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится такое блюдо очень просто, а получается очень сытным, полезным и вкусным.
Это сладкая манная каша с орехами, сухофруктами и ягодами, которая вполне может являться десертом.
Очень полезная, вкусная, сытная и питательная молочная каша Дружба идеально подойдет на завтрак для всей семьи.
Перловка с морковью, помидором и луком - это отличный ужин без мяса для всей семьи. Блюдо получается постным, диетическим, вкусным и ароматным.
Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её можно приготовить прямо в сковороде. Сегодня вы узнаете, как это сделать.
Сегодня у нас рецепт тыквенной каши на молоке. Она очень вкусная, полезная и идеально подходит для завтрака.