ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Итальянский бисквитный лимонный пирог «12 ложек»

Итальянский рецепт воздушного лимонного пирога, который можно готовить без весов, отмеряя продукты ложкой.

Просмотров:

1602

Опубликовано:

17.04.2020
Итальянский бисквитный лимонный пирог «12 ложек»

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 200 г (12 ст. л.)
  • Сахар - 200 г (12 ст. л.)
  • Сливки 10% - 100 мл (12 ст. л.)
  • Растительное масло - 100 мл (12 ст. л.)
  • Цедра лимона - 1,5 ч. л.
  • Сок лимона - 40 мл
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 1/8 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Яйца, сахар и соль смешать и взбить до пышности и изменения цвета около 5 минут.
  2. Во взбитую массу натереть цедру половины крупного или целого мелкого лимона и добавить лимонный сок половины крупного или целого мелкого лимона, все перемешать.
  3. Добавить сливки и растительное масло, постоянно перемешивая смесь до однородности.
  4. Просеять в массу муку и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать.
  5. Дно формы для запекания застелить пекарской бумагой и хорошо смазать бумагу и стенки формы растительным маслом.
  6. Вылить в форму тесто и равномерно распределить.
  7. Выпекать в заранее разогретой духовке до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Режим выпекания: для формы 18 см - 50-55 минут при 170 С, для формы 20-22 см - 30-35 минут при 180 С.
  8. Готовый пирог остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Комментарии

Клюква, изюм, корица, нежное тесто и немного красного вина - вот что выделяет наш яблочный пирог из множества классических рецептов.
Тонкое нежное тесто и много груш. Пирог получается безумно вкусный, поэтому всем рекомендую его приготовить.
Сегодня будем готовить яблочный пирог, в котором много яблок и мало теста. Выпечка получается очень вкусной, нежной, влажной и ароматной.
Этот пирог получил свое название из-за капелек, которые появляются на меренге после остывания. Здесь песочная основа, творожная начинка и белковая меренга.
Несложный рецепт домашнего ягодного пирога с клубникой и черной смородиной.
Получается нежный, вкусный, в меру сладкий сметанник, который готовится просто и из доступных ингредиентов.
Пирог с абрикосами получается ароматным и нежным, готовится просто и прекрасно подходит к домашнему чаепитию.
Простой пирог немецкой кухни без заморочек. Вкусное бисквитное тесто со сметаной, маковая начинка (которую можно заменить кусочками шоколада) и карамельная заливка с семечками.
Простой в приготовлении классический пирог на песочном тесте с большим количеством начинки.
Кто не любит пироги!? Вот еще один рецепт в вашу копилку!