ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Тыквенный пирог с белыми грибами

Несложный рецепт пирога из тыквы с белыми грибами.

Просмотров:

2026

Опубликовано:

10.01.2017
Тыквенный пирог с белыми грибами

Ингредиенты на одну порцию:

  • Тыква - 150 г
  • Белые грибы - 150г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Оливковое масло - 40 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Пармезан (или любой твердый сыр) - 50 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Слоеное тесто
  • Соль
  • Перец
  • Любые травы по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем тыкву и взбиваем в блендере с оливковым маслом.
  2. Белые грибы и лук обжариваем на сливочном масле, добавляем тыквенное пюре и тушим на медленном огне 20 минут.
  3. Снимаем с огня, добавляем одно яйцо и еще один желток, натертый сыр, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
  4. Раскатываем тесто и выкладываем его в форму смазанную сливочным маслом.
  5. Затем кладем начинку и закрываем тестом сверху.
  6. Важно сверху тесто проколоть нескольких местах вилкой - так пирог не лопнет.
  7. Ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

Пирог готов!

Комментарии

Нежная творожная прослойка в обрамлении шоколадной крошки. Вкусовая гамма в целом напоминает классический глазированный сырок.
По вкусу этот пирог похож на салат «Мимоза», он очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Приготовьте пирог-пиццу по этому рецепту и вы непременно останетесь довольны.
Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным.
Самый знаменитый и популярный во Франции, воздушный как перышко, сладкий сахарный пирог без замеса теста руками.
В этом пироге мягкое, нежное, воздушное тесто, в меру сладкое, с кусочками ароматных яблок, изюмом и миндальными лепестками.
Итальянский рецепт воздушного лимонного пирога, который можно готовить без весов, отмеряя продукты ложкой.
Простой и вкусный пирог с ягодным пюре и хрустящей крошкой. Такую выпечку можно готовить летом из свежих ягод, а так же зимой - из замороженных.
Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты, обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.
Песочная основа с нежной сметанной заливкой и легкой кислинкой, которую придает черная смородина.