ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Тыквенный пирог с белыми грибами

Несложный рецепт пирога из тыквы с белыми грибами.

Просмотров:

1306

Опубликовано:

10.01.2017
Тыквенный пирог с белыми грибами

Ингредиенты на одну порцию:

  • Тыква - 150 г
  • Белые грибы - 150г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Оливковое масло - 40 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Пармезан (или любой твердый сыр) - 50 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Слоеное тесто
  • Соль
  • Перец
  • Любые травы по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем тыкву и взбиваем в блендере с оливковым маслом.
  2. Белые грибы и лук обжариваем на сливочном масле, добавляем тыквенное пюре и тушим на медленном огне 20 минут.
  3. Снимаем с огня, добавляем одно яйцо и еще один желток, натертый сыр, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
  4. Раскатываем тесто и выкладываем его в форму смазанную сливочным маслом.
  5. Затем кладем начинку и закрываем тестом сверху.
  6. Важно сверху тесто проколоть нескольких местах вилкой - так пирог не лопнет.
  7. Ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

Пирог готов!

  • Комментарии

    Многослойный заливной пирог – это вкусное и эффектное блюдо, которое выглядит ярко и необычно. Такой пирог точно порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
    Этот лимонный пирог легкий и воздушный как облачко, он идеально подходит для семейного чаепития.
    Очень простой рецепт ароматного слоеного пирога с миндальной начинкой.
    Еще одна моя импровизация, теперь уже на овощную тему.
    Тесто нежнейшее и воздушное. Мягкие яблочки и сливочно-ванильная заливка. Вкуснятина!
    Под тонким слоем теста спрятана куриная грудка с овощами в сметанно-сырном соусе. Это сочное, сытное блюдо выглядит очень эффектно и может стать изюминкой праздничного стола.
    У пирога, приготовленного по этому рецепту, тонкое слоистое тесто и много вкусной сочной начинки. Он хорош и в теплом, и в холодном виде.
    В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой.
    Мягкий, нежный, с кусочками шоколада и ароматными ягодами, покрытый хрустящей крошкой. Этот пирог станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
    Простой пирог с рыбными консервами, на песочной основе со сметанной заливкой, напоминает французский киш. Готовится быстро, хорош в теплом и в холодном виде.