ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кабачки фаршированные фаршем под сыром

Рецепт кабачков, запеченных в духовке под сыром.

Просмотров:

2982

Опубликовано:

19.03.2016
Кабачки фаршированные фаршем под сыром

Для фарширования лучше использовать молодые кабачки. В соус можно добавить помидоры или болгарский перец.

Ингредиенты:

  • 2-3 молодых кабачка
  • 400 г фарша
  • 0,5 ст. риса
  • 1 луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
  • 100 г сметаны
  • 150 г сыра

Способ приготовления:

  1. Молодые кабачки разрезать пополам, а потом каждую часть наискосок.
  2. Осторожно вырезать ложкой середину, оставляя края по 0,5 см, стараясь не повредить их.
  3. Очищать кабачки не надо, так как кожура у них еще очень нежная.
  4. Смешать фарш с промытым и отваренным до полуготовности рисом, посолить, добавить специи по вкусу. Начинить кабачки фаршем.
  5. Лук порезать полукольцами, морковь натереть, обжарить овощи. Добавить к ним порезанную сердцевину кабачков и чеснок. Положить томатную пасту и сметану, сахар по вкусу, соль, специи, немного воды. Должен получиться не очень жидкий соус.
  6. Залить кабачки соусом и накрыть. Поставить в духовку и готовить около 40 минут.
  7. За 10 минут до готовности открыть крышку, посыпать кабачки тертым сыром и готовить до его расплавления.

Комментарии

Пряные, ароматные кабачки на зиму – с любым гарниром, ну просто объедение. Очень простой и быстрый рецепт приготовления.
Вкусные и сочные фаршированные кабачки получаются сытными, поэтому такое блюдо можно подавать как полноценный обед или ужин.
Хочу познакомить вас с рецептом фаршированных кабачков, которые я готовлю весь сезон.
Блюдо очень простое, а применение его широко, можно есть как закуску или даже вместо хлеба с борщём или супом.
Попробуйте приготовить кабачки по-корейски по этому рецепту, уверена, что вам понравится.
Цукини получаются ароматные, в меру острые и очень вкусные. Внутри они мягкие, а сверху аппетитная, сырная, хрустящая корочка.
Предлагаю вкусный и при этом простой пошаговый рецепт кабачков с фаршем и сыром, запеченных в духовке.
Получается очень вкусная закуска, которая сочная внутри и хрустящая сверху. Кабачковые наггетсы отлично сочетаются с соусом из авокадо.
Рецепт фаршированных кабачков, который порадует всех, кто предпочитает правильное питание. Нарядное, вкусное и низкокалорийное блюдо станет отличным вариантом ужина для всех худеющих.
Вкусное блюдо из молодых кабачков в духовке.