Кабачки в кисло-сладком соусе

Такие кабачки можно подавать к столу как основное блюдо или как овощную закуску.

Ингредиенты:

• Кабачки – 450 г
• Соевый соус – 5 ст. л.
• Крахмал – 1 ч. л.
• Имбирь молотый – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Уксус 9% – 1 ст. л.
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Кабачки нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Потом кружочки разрезать пополам.
2. Нарезанные кабачки обжарить на сковороде до готовности.
3. Приготовим кисло-сладкий соус. В отдельной миске смешать соевый соус, крахмал, имбирь, сахар и уксус.
4. Влить приготовленный соус на сковороду и тушить еще 1-2 минуты на среднем огне.

Приятного аппетита!