ReceptorBrend.jpg
9.7 Рейтинг (Голосов - 6)

Кабачковый торт

Вкусный закусочный кабачковый торт, который легко и быстро готовится.

Просмотров:

13287

Опубликовано:

29.03.2016
Кабачковый торт

Начинки для торта из кабачков могут быть разнообразные.

Сегодня я предлагаю две начинки: с помидорами, сыром и тушеной морковью. А вторая начинка с крабовыми палочками, сыром и помидорами.

Ингредиенты для кабачкового торта:

  • 1 большой кабачок или 2-3 маленьких
  • 1 яйцо
  • Соль, мука

1-я начинка:

  • 3-4 помидора
  • 150 г твердого сыра
  • 3-5 зубчика чеснока
  • 1-2 моркови
  • 2 луковицы
  • Майонез

2-я начинка:

  • 200 г крабовых палочек
  • 2-3 вареных яйца
  • 2 плавленых сырка
  • 3-5 зубчика чеснока
  • 3-4 помидора
  • Майонез

Начинки можно видоизменять по вашему вкусу, добавив, например, жареные грибы, вареное яйцо или малосольную красную рыбу.

Приготовление:

  1. Кабачок почистить и натереть на крупной терке. Отжать сок. Добавить к тертым кабачкам яйцо, соль и муку. Чтобы получилось густое тесто, как на оладьи. 
  2. Обжарить кабачковые блины с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде. Выкладывать тесто можно ложкой, слегка размазывая массу по диаметру сковороды. Испечь таким образом 5-6 блинов.

Первая начинка:

  1. Помидоры порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке и обжарить вместе с луком до золотистого цвета.
  2. Сыр натереть, смешать с измельченным чесноком и майонезом.
  3. Выкладываем один блин на тарелку, смазываем сырной начинкой, затем кабачковый блин и морковь с луком. Далее чередуем помидоры, сырную начинку и заканчиваем морковкой с луком.
  4. Можно после каждого блина промазывать сыром с майонезом. Сверху укладываем последний блин и слегка смазываем майонезом.
  5. Украшаем по желанию. Я украсила помидорами, вареным яйцом и укропом.

Вторая начинка:

  1. Крабовые палочки натереть на терке. Смешать с тертыми яйцами и майонезом. Сырки на 10 минут положить в морозилку, а затем натереть и смешать с чесноком и майонезом. Помидоры порезать мелкими кубиками.
  2. Выкладываем начинку по очереди, чередуя с блинами. 

Вкусный и быстрый закусочный кабачковый торт готов.

Комментарии

Очень вкусный, в меру сладкий торт с маковым бисквитом, клубничным желе и творожным кремом. Клубнику в этом десерте можно заменить на вишню или малину.
Предлагаю попробовать быстрый и очень вкусный рецепт торта «Наполеон».
Прага - шоколадный торт, широко известный в России со времён СССР. Нежное шоколадное тесто в сочетании с шоколадным кремом создают праздник вкуса и настроения.
Изумительный кондитерский шедевр с прекрасным вкусом и выразительным ароматом.
Этот шоколадный торт, приготовленный в микроволновке, сэкономит вам уйму времени и потешит вас отменными вкусовыми характеристиками.
Необыкновенно простой и при этом очень вкусный шоколадный торт-пирог.
Торт на каждый день, от которого все в восторге. Самый простой и нежный сметанник.
Очень простой в приготовлении торт с бананами и кремом из вареной сгущенки и сметаны.
Быстрый в приготовлении, мягкий и вкусный торт на сгущенном молоке, который готовится из минимального количества ингредиентов.
Торт, в котором гармонично сочетаются два слоя: шоколадный бисквит и нежное черничное суфле. Сделать его довольно просто.