ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Карамельный десерт с бананами и семенами чиа

Получается вкусный десерт в креманках, который будет красиво смотреться на праздничном столе.

Просмотров:

521

Опубликовано:

11.12.2022
Карамельный десерт с бананами и семенами чиа

Ингредиенты для бананового слоя:

  • Греческий йогурт - 500 г
  • Сахар - 80 г
  • Бананы - 2 шт.
  • Желатин (у меня быстрорастворимый) - 15 г
  • Вода - 80 мл
  • Семена чиа - 9 ч. л.

Для карамельного слоя:

  • Сметана - 500 г
  • Сгущенное молоко (вареное) - 200 г
  • Желатин (у меня быстрорастворимый) - 15 г
  • Вода - 80 мл

Приготовление:

  1. Для бананового слоя: в греческий йогурт (у меня домашний) добавляем семена чиа, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
  2. Бананы пробиваем погружным блендером до консистенции пюре. К банановому пюре добавляем сахар и пробиваем до растворения сахара.
  3. К пюре добавляем греческий йогурт с семенами чиа, перемешиваем и пока отставляем в сторонку.
  4. Желатин заливаем водой, перемешиваем и прогреваем (не кипятим) в микроволновке импульсами, нужно чтобы желатин разошелся.
  5. Распущенный желатин (смотрите чтобы он был не горячим) постепенно вводим в йогуртовую массу комнатной температуры, перемешиваем и разливаем первым слоем по креманкам или стаканчикам. Ставим в холодильник до полного застывания.
  6. Для карамельного слоя: соединяем сметану (у меня домашняя) с вареной сгущенкой и пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.
  7. Желатин заливаем водой, перемешиваем и прогреваем (не кипятим) в микроволновке импульсами, нужно чтобы желатин разошелся.
  8. Распущенный желатин (смотрите чтобы он был не горячим) постепенно вводим в сметанную массу комнатной температуры, перемешиваем и разливаем вторым слоем по креманкам или стаканчикам.
  9. Таким образом чередуем банановый слой с карамельным. Готовый десерт сверху покрываем какао-порошком.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Очень простой в приготовлении шоколадный десерт, который готовится в пакете из-под молока.
    Мусс получается ароматным, не сладким, легким, но очень вкусным!
    Давайте приготовим воздушный мусс всего из двух ингредиентов - любого сока и манной крупы.
    Получается вкусный десерт в креманках, который будет красиво смотреться на праздничном столе.
    Название говорит само за себя, еще никто не догадался, что этот мусс готовится на манной крупе.
    Десерт получается очень вкусным и легким. Рецепт простой и достаточно быстрый.
    Получается очень вкусный кисло-сладкий десерт со сливочным и апельсиновым слоями. Дети оценили.
    Нежная консистенция сливочного слоя (похожая на пудинг), в сочетании с кисло-сладкой малиной - это очень вкусно.
    Такой десерт хорошо подойдет для еще совсем маленьких деток. И полезно и вкусно.
    Этот десерт – это что-то невероятное, из воды и шоколада получается воздушный нежный мусс по вкусу напоминающий трюфельные конфеты.