ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картошка с грибами в духовке

Ароматная картошка с чесноком и шампиньонами в духовке - это простое и быстрое в приготовлении блюдо с пикантным вкусом.

Просмотров:

913

Опубликовано:

04.03.2020
Картошка с грибами в духовке

В состав этого блюда не входит мясо и другие продукты животного происхождения, поэтому его смело можно употреблять в пост.

Ингредиенты:

  • Картофель - 800 г
  • Грибы (шампиньоны) - 300 г
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кориандр - 0,5 ч. л.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 3 ст. л.
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление блюда:

  1. Картофель нарезать дольками, шампиньоны - пластинками.
  2. Сладкий болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
  3. Соединить все ингредиенты в удобной глубокой посуде, добавить кориандр, перец, соль и растительное масло. Хорошо перемешать.
  4. Овощи переложить в форму для запекания, форму закрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Запекать до готовности картофеля.
  5. Пока блюдо готовится в духовке, приготовим чесночную заправку. Для этого необходимо измельчить чеснок, любым удобным для вас способом, добавить 3 ст. л. воды и хорошо перемешать.
  6. Готовую картошку залить чесночной заправкой и запекать в духовке еще 5-10 минут, без фольги. Готовое блюдо подаем горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое получается очень вкусным и сытным.
Прекрасный гарнир к шашлыку или просто овощному салату.
Очень вкусная картошка по-деревенски в духовке, которая прекрасно подходит к любому мясу и рыбе. Да и просто со свежим салатом и соусом очень вкусно.
Испанцы делают из картофеля крокеты. Это хрустящие колбаски из картофеля с начинкой внутри. Очень вкусно.
Получается очень вкусное и оригинальное блюдо из картофеля и фарша, которое можно приготовить даже на праздничный стол.
Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто и без лишних заморочек.
Попробуйте приготовить запеченный картофель в сливках с чесноком под сырной корочкой. Это идеальный гарнир к любому мясу или рыбе.
Простой рецепт запекания картофеля в мундире.
Предлагаю один из вариантов нестандартного и очень вкусного картофельного пюре.
Приготовление такого блюда совершенно не доставляло хлопот ни хозяйке, ни булочнику. В настоящее время, этот французский рецепт, покорил весь мир своей простотой и необычайным вкусом.