Ингредиенты (на противень 36х34 см):
- Картофель (очищенный) – 1500 г
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Соль – 1 ч. л. (с небольшой горкой)
- Чесночный порошок - 1 ч. л. (с небольшой горкой)
- Молотый мускатный орех - 1 ч. л. (с небольшой горкой)
- Смесь перцев – по вкусу
- Сыр тёртый (твёрдый, полутвёрдый) – 80 г
Пригтовление:
- Картофель нарежьте условным кубиком с гранью около одного сантиметра и поместите в большую миску.
- Добавьте все остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте, чтобы пряности и паутинка из сыра равномерно распределились в картофельной массе.
- Противень застелите бумагой с силиконовым слоем. Мыть противень потом всё равно придётся, но зато он не поцарапается, а картофель не подгорит.
- Выложите картофельную массу. Разровняйте, чтобы получился один слой.
- Немедленно отправьте «Паутинку» в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекайте около часа.
- Тем временем можно подготовить зелень для подачи (если есть желание).
Приятного аппетита!
