Клубнику помыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам, если крупная на 3 части.
Приготовим тесто. Взбиваем яйца с солью до образования пены. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем на высокой скорости до образования светлой, пышной массы. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем частями к взбитым яйцам. Перемешиваем, чтобы не было мучных комочков, до однородности. Тесто получается по консистенции как густая сметана.
Дно разъёмной формы застелить пергаментом для выпечки, бока смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять. На тесто выкладываем клубнику. Сверху посыпаем немного сахаром.
Выпекать клубничный пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить без остатков сырого теста.
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог с банановой начинкой. Тесто не требует замеса руками, замешивается обычной ложкой. Пирог получается нежным, воздушным и очень ароматным.
Пышный, мягкий пирог с начинкой из свежих абрикосов понравится и взрослым, и детям. Его можно досточно быстро приготовить к вечернему чаю или к завтраку.
В этой галете хрустящее песочное тесто и сочная начинка. Этот пирог можно использовать как самостоятельное блюдо или как дополнение к первым и вторым блюдам.
Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты, обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.