Конфеты с орехами «Бурфи»

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 100 г
• Сметана 20% – 100 г
• Сахар – 100 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Соль – 1 щепотка
• Сухое молоко – 250 г
• Орехи – по вкусу

Приготовление конфет:

1. Растопить сливочное масло, добавить сахар и сметану. Дать закипеть.
2. Снять с огня, добавить щепотку соли и ванильный сахар, взбить миксером 2-3 минуты.
3. Добавить частями сухое молоко.
4. Выложить в форму, выстеленную пищевой пленкой и смазанную растительным маслом. Разровнять при помощи ложки.
5. Посыпать сверху орехами, утрамбовать их.
6. Поставить в морозилку на 20-30 минут.
7. Нарезать на квадратики.

Приятного аппетита!