Смешать яйцо, мягкое масло и коричный сахар – до однородной массы.
В муку добавить соль, соду и толченый орех – перемешать.
В коричную массу постепенно добавляем муку.
Все перемешать, сформировать из полученного теста одинаковые колбаски (диаметром с 5 рублевую монету) и отправить в морозилку – чтобы тесто стало твердым.
Застывшие колбаски из теста нарезать толщиной 5 мм.
Разложить на лист – чтобы оставалось место для увеличения.
Выпекать 17 -20 мин. при температуре 180 градусов.
Печенье с корицей и миндалем «Маша и Паша» готово! Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить праздничное пасхальное творожное печенье с курагой. Сочетание нежного творожного теста с кисло-сладкой начинкой и белковой глазурью очень гармоничное.