Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Сахар - 200 г
- Измельченный миндальный орех - 50 г
- Корица - 50 г
- Сливочное масло - 180 г
- Соль - 2 г
- Сода - 3 г
- Яйцо - 1 шт.
Приготовление печенья:
- Сделать коричный сахар, смешав сахар и корицу.
- Смешать яйцо, мягкое масло и коричный сахар – до однородной массы.
- В муку добавить соль, соду и толченый орех – перемешать.
- В коричную массу постепенно добавляем муку.
- Все перемешать, сформировать из полученного теста одинаковые колбаски (диаметром с 5 рублевую монету) и отправить в морозилку – чтобы тесто стало твердым.
- Застывшие колбаски из теста нарезать толщиной 5 мм.
- Разложить на лист – чтобы оставалось место для увеличения.
- Выпекать 17 -20 мин. при температуре 180 градусов.
Печенье с корицей и миндалем «Маша и Паша» готово! Приятного аппетита!
