ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье с карамельной корочкой

Вкусное печенье с карамельной корочкой, которое готовится без яиц. Недорогие ингредиенты и минимум работы.

Просмотров:

858

Опубликовано:

24.09.2021
Печенье с карамельной корочкой

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 230 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сахар – 75 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сметана 15-20% – 100 г
  • Растительное масло – 100 мл
  • Ромовый ароматизатор (согласно инструкции на упаковке)

Для верха:

  • Сахар – 30 г
  • Корица – 3 ч. л.

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску сахар и щепотку соли. Добавьте растительное масло, сметану и ромовый ароматизатор. Перемешайте. Должна получиться однородная эмульсия. Если плохо перемешать, то сахар не растает, и вам не хватит жидкости для связки. Введите муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Долго месить не нужно. Как только тесто соберётся в однородный шар, немедленно остановите замес.
  2. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из нах шарики чуть меньше грецкого ореха. У меня получилось 37 штук.
  3. Каждый шарик со всех сторон обваляйте в сахаре. Не забудьте про донышко: там получится самая вкусная карамельная корочка.
  4. Переложите изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Пеките около 25 минут.
  5. Готовое печенье посыпьте корицей.

Приятного аппетита!

Комментарии

Предлагаем приготовить к чаю рассыпчатое песочное печенье со сливочно-шоколадным вкусом.
Печенье с вареной сгущенкой и грецкими орехами получается очень сытным и вполне может заменить новогодний торт.
В этом печенье нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная яблочная начинка и хрустящая румяная корочка.
Очень вкусное, легкое в приготовлении печенье из нашего детства.
Рецепт очень вкусного и нежного печенья.
Давайте приготовим печенье с маком. У него тонкая корочка, нежный мякиш и мягкий молочный вкус. Готовится оно быстро и очень просто.
Получается хрустящее печенье с изысканным вкусом миндаля.
Нежное, мягкое печенье с кусочками ароматных яблок и румяной корочкой послужит прекрасным дополнением к чаю.
Кантуччи – это популярное печенье из Италии, называемое по-другому Кантучини. В нашем рецепте мы приготовим шоколадное Кантуччи с фундуком и миндалем.
Рецепт печенья в форме человеческих пальцев. Страшно? Зато очень вкусно!