Куриная печень с яблоками и луком в духовке

Ингредиенты:

• Печень куриная - 400-500 г
• Яблоки (зелёные, твердые) - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Масло сливочное - 40 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриную печень хорошо вымыть.
2. Яблоки нарезать на пластинки. Яблоки для приготовления этого блюда выбирайте кислые или кисло-сладкие, твердые и зелёные.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом.
5. Первым слоем выложить репчатый лук, затем яблоки и куриную печень. Посолить и поперчить по вкусу. Далее слои повторяем.
6. Сверху кладём кусочки сливочного масла. Закрываем форму фольгой и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!