ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные котлеты со сливками на сковороде

Сегодня вы узнаете все секреты приготовления самых вкусных, сочных и нежных котлет из курицы на сковороде.

Просмотров:

895

Опубликовано:

15.04.2022
Куриные котлеты со сливками на сковороде

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Куриные грудка - 350 г
  • Куриные бёдра (без кости) - 270 г
  • Сливки 20% - 200 мл
  • Хлеб (белый) - 1/2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сливочное масло - 40 г
  • Растительное масло - 20 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Мякоть белого хлеба порвать на средние кусочки, залить сливками и оставить набухать на несколько минут.
  2. Куриные грудку и бёдра нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с хлебной мякотью в сливках. Полученную массу посолить и перемешать до однородности.
  3. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и переложить сформированные с помощью столовых ложек небольшие котлеты. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
  4. В середину сковороды положить кусок сливочного масла и очищенные раздавленные ножом зубчики чеснока, накрыть крышкой и подержать несколько минут на минимальном нагреве.

Приятного аппетита!

Комментарии

Предлагаю приготовить очень вкусное и сочное куриное филе с томатами под сырной шубой в духовке.
Вся прелесть данного рецепта в в сливочно-горчичном соусе, который идеально дополняет курицу.
Сегодня мы поделимся секретом идеальной золотистой корочки у курицы приготовленной в духовке.
Для этого блюда мы приготовим фарш для котлет, начинку из сыра и помидоров и омлетную массу. Все это соединим в чашках и запечем в духовке.
Куриная грудка, маринованная в кока-коле, получается очень ароматная и сочная.
Это блюдо на все случаи жизни - и для торжественного обеда, и для обычного ужина.
Благодаря томатно-сметанному соусу и капусте, такие котлеты всегда получаются сочными и очень вкусными. Готовятся просто и подходят для худеющих.
Когда у меня совсем нет времени я готовлю на ужин такие маленькие котлетки из куриного фарша с овощами, как оладьи. Такой вкусный и сытный ужин можно приготовить всего за 15 минут.
Предлагаю приготовить вкусное блюдо в духовке. Это хрустящая сырная корочка, а внутри нежная сливочная курочка, без жарки и лишнего жира.
Сегодня ты узнаешь до безобразия простой рецепт жареной курицы с баклажанами. Хватит тратить время на кухне!