Сочные котлетки

Ингредиенты:

• Батон — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Фарш — 500 г
• Молоко — ½ стак.
• Масло — для жарки
• Зелень
• Приправы 
• Панировочные сухари 

Приготовление котлет:

1. Замачиваем батон в молоке.
2. Пропускаем через мясорубку лук, морковь и батон.
3. Соединяем с фаршем.
4. Добавляем измельченную зелень, приправы, яйца.
5. Вымешиваем фарш.
6. Формируем котлеты.
7. Панируем в сухарях.
8. Обжариваем до готовности.