Куриные ножки с картофелем в духовке

Ингредиенты:

• Голень куриная - 700 г
• Картофель - 1 кг
• Морковь - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Масло растительное - 2-3 ст. л.
• Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст. л.
• Приправа для картофеля - 1 ст. л.
• Куркума - 1 ч. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Куриную голень необходимо вымыть и переложить в миску. Добавить соевый соус, майонез, томатный соус, чеснок, соль и черный перец. Все хорошо перемешать и оставить ножки мариноваться на 20-30 минут.
2. Картофель нарезать дольками на 4-6 частей. Лук - полукольцами. Морковь - небольшими кусочками. Сложите все в глубокую миску и добавьте соль, перец, растительное масло, приправу для блюд из картофеля и куркуму.
3. Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый овощной ломтик был покрыт маслом и приправами, после чего переложите картофель с овощами на противень.
4. Сверху выложите замаринованные куриные ножки и запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (50-60 минут).

Приятного аппетита!