ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные окорочка, запеченные с гречкой и грибами в духовке

Получается очень вкусное горячее блюдо, которое готовится в духовке из самых простых продуктов.

Просмотров:

363

Опубликовано:

26.12.2022
Куриные окорочка, запеченные с гречкой и грибами в духовке

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа - 400 г
  • Окорочка куриные - 4 шт.
  • Шампиньоны (мини) - 200 г
  • Лук-порей - 1 стебель
  • Сливочное масло - 70 г
  • Подсолнечное масло - 40 мл
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Паприка копчёная - 2 ч. л.
  • Вода - 600 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. В миску с курицей выдавить чеснок. Добавить копчёную паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешать.
  2. Лук-порей нарезать кружками, каждый из которых разобрать на кольца. Обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Затем переложить его в форму для запекания.
  3. Грибы обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Посолить, когда шампиньоны отдадут влагу. Отправить обжаренные грибы в форму к луку.
  4. Гречку засыпать в форму для запекания к грибам и луку. Перемешать и посолить.
  5. Курицу обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон, сначала — кожей вниз. До готовности не доводить, обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
  6. Воду влить в гречку. Окорочка выложить сверху. Полить маслом, которое осталось на сковородке после обжарки курицы. Между кусками курицы проложить сливочное масло.
  7. Отправить на 35-40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Приятного аппетита!

Комментарии

Нежнейшие отбивные из куриного филе в духовке. Готовятся очень просто и из доступных ингредиентов. Получаются очень вкусными, мягкими и сочными.
Сочетание курицы и овощей очень гармонично, спелые овощи делают сухое куриное филе сочным и вкусным.
Делимся рецептом очень вкусных куриных окорочков с чесноком в духовке. Благодаря карамельному сиропу, корочка получается золотистой и очень аппетитной.
Предлагаю простой рецепт приготовления сочного куриного филе, запечённого под яично-сырно-сметанной заливкой в духовке.
Попробуйте этот рецепт из филе куриной грудки, вы не пожалеете!
Получаются мягкие, сочные, нежные куриные бедрышки, дополненные гарниром из копченого карамелизированного лука.
Рецепт вкусного рулладини из курицы приготовленного в духовке.
Чахохбили из курицы – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Курочка, тушеная с луком и помидорами, зеленью и чесноком, получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе.
Сегодня мы расскажем, как приготовить куриную грудку под сыром с ананасами за 5 минут!
Простой рецепт для обеда или ужина. Курицу можно мариновать и запекать в целом виде или только окорочка, бедра, голени или крылышки.