ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные окорочка, запеченные с гречкой и грибами в духовке

Получается очень вкусное горячее блюдо, которое готовится в духовке из самых простых продуктов.

Просмотров:

815

Опубликовано:

26.12.2022
Куриные окорочка, запеченные с гречкой и грибами в духовке

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа - 400 г
  • Окорочка куриные - 4 шт.
  • Шампиньоны (мини) - 200 г
  • Лук-порей - 1 стебель
  • Сливочное масло - 70 г
  • Подсолнечное масло - 40 мл
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Паприка копчёная - 2 ч. л.
  • Вода - 600 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. В миску с курицей выдавить чеснок. Добавить копчёную паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешать.
  2. Лук-порей нарезать кружками, каждый из которых разобрать на кольца. Обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Затем переложить его в форму для запекания.
  3. Грибы обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Посолить, когда шампиньоны отдадут влагу. Отправить обжаренные грибы в форму к луку.
  4. Гречку засыпать в форму для запекания к грибам и луку. Перемешать и посолить.
  5. Курицу обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон, сначала — кожей вниз. До готовности не доводить, обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
  6. Воду влить в гречку. Окорочка выложить сверху. Полить маслом, которое осталось на сковородке после обжарки курицы. Между кусками курицы проложить сливочное масло.
  7. Отправить на 35-40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Приятного аппетита!

Комментарии

Классический рецепт проверенный годами. Простой и быстрый маринад придает курочке хрустящую корочку и она получается очень вкусной.
Соус получился очень вкусный, грудка в нем пропарилась и стала мягкая и ароматная.
Блюдо очень вкусное, нежное, не сухое, с приятной цитрусовой ноткой. Выглядит нарядно, поэтому его можно приготовить на праздничный стол.
Чахохбили из курицы – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Курочка, тушеная с луком и помидорами, зеленью и чесноком, получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе.
Сегодня вы узнаете рецепт очень сочного куриного филе, приготовить которое можно буквально за 15 минут. Этот рецепт отлично подойдет для спортсменов и худеющих.
Куриная грудка с сыром в беконе – прекрасное блюдо на праздничный стол.
Мы решили собрать для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты с использованием филе курицы.
Куриные бедра с сыром, приготовленные в духовке, имеют неповторимый сливочный вкус. Отличное блюдо как на праздник, так и на каждый день.
Несложный рецепт с использованием мультиварки.
Получается очень вкусное горячее блюдо, которое готовится в духовке из самых простых продуктов.