ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица с персиками

Жареные куриные бедрышки приготовленные в персиковом соусе.

Просмотров:

2293

Опубликовано:

15.01.2017
Курица с персиками

Ингредиенты:

  • Персики – 4 шт.
  • Молотый имбирь – 2 ч.л.
  • Молотый тмин – 2 ч.л.
  • Молотый кориандр – 2 ч.л.
  • Красный перец – 2 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Коричневый сахар – 2 ст.л.
  • Рисовый уксус – 2 ст.л.
  • Лайм – 2 шт.
  • Куриные бедрышки – 6 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Свежий базилик – веточка

Как приготовить:

  1. Надо бланшировать персики: сделать надрезы, опустить сначала в горячую воду, потом в холодную, достать и снять кожуру.
  2. Удалить косточки, разрезать на кубики и высыпать в блендер.
  3. Добавить сахар, имбирь, тмин, кориандр, перец, чеснок, коричневый сахар, рисовый уксус, выжать сок из лайма и перемешать все до однородной массы.
  4. Готовый персиковый соус хорошо разогреть в сотейнике, дать немного увариться, добавить соль и перец.
  5. Куриные бедрышки жарить с солью, перцем и ложкой оливкового масла до золотистой корочки.
  6. Налить в сковороду персиковый соус и перевернуть курицу.
  7. Потушить 10-15 минут.
  8. Подавать со свежими персиками и базиликом.

Комментарии

Получается вкусное, сытное, нарядное блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол.
Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую вам попробовать. Приготовление блюда не отнимет много времени и будет очень вкусно.
Если вам кажется, что вы перепробовали все соусы в сочетании с курицей, то попробуйте лимонный – будет дико необычно!
Прежде, чем готовить курицу на мангале, мы её замаринуем. Результат просто обалденный!
Простой в приготовлении ужин в духовке, который подойдет для всех, кто придерживается правильного питания или диеты для похудения.
Рецепт приготовления куриных наггетсов дома во фритюре.
Блюдо очень вкусное, нежное, не сухое, с приятной цитрусовой ноткой. Выглядит нарядно, поэтому его можно приготовить на праздничный стол.
Сегодня ты узнаешь, как сделать простой куриный пирог в духовке быстро и вкусно!
Готовим куриные крылья в духовке в качестве закуски к пиву или как самостоятельное блюдо.
Несложный рецепт с использованием мультиварки.