2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица с персиками

Жареные куриные бедрышки приготовленные в персиковом соусе.

Просмотров:

1330

Опубликовано:

15.01.2017
Курица с персиками

Ингредиенты:

  • Персики – 4 шт.
  • Молотый имбирь – 2 ч.л.
  • Молотый тмин – 2 ч.л.
  • Молотый кориандр – 2 ч.л.
  • Красный перец – 2 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Коричневый сахар – 2 ст.л.
  • Рисовый уксус – 2 ст.л.
  • Лайм – 2 шт.
  • Куриные бедрышки – 6 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Свежий базилик – веточка

Как приготовить:

  1. Надо бланшировать персики: сделать надрезы, опустить сначала в горячую воду, потом в холодную, достать и снять кожуру.
  2. Удалить косточки, разрезать на кубики и высыпать в блендер.
  3. Добавить сахар, имбирь, тмин, кориандр, перец, чеснок, коричневый сахар, рисовый уксус, выжать сок из лайма и перемешать все до однородной массы.
  4. Готовый персиковый соус хорошо разогреть в сотейнике, дать немного увариться, добавить соль и перец.
  5. Куриные бедрышки жарить с солью, перцем и ложкой оливкового масла до золотистой корочки.
  6. Налить в сковороду персиковый соус и перевернуть курицу.
  7. Потушить 10-15 минут.
  8. Подавать со свежими персиками и базиликом.
  • Комментарии

    Чахохбили из курицы – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Курочка, тушеная с луком и помидорами, зеленью и чесноком, получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе.
    Приготовим на праздничный стол вкусную и нежную курочку, предварительно замаринованную в меде и горчице.
    Готовим сочные куриные ножки с хрустящей корочкой. Рецепт просто объедение!
    Вкусные и очень нежные куриные шарики с сыром, которые можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
    Сегодня мы поделимся секретом идеальной золотистой корочки у курицы приготовленной в духовке.
    Сегодня хочу предложить вам приготовить курицу в томатном соусе. Мясо птицы, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, нежным, с легким ароматом чесночка.
    Рецепт приготовления хрустящей курочки в панировке из кукурузных хлопьев.
    Классический рецепт проверенный годами. Простой и быстрый маринад придает курочке хрустящую корочку и она получается очень вкусной.
    Сегодня ты узнаешь как сделать куриные наггетсы в духовке быстро, полезно и вкусно.
    Готовим вкусный куриный шашлык дома в духовке.