Куриные рулетики с начинкой

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 2 половинки
• Плавленый сыр - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 100 г
• Панировочные сухари - 100 г
• Соль и перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Плавленый сыр натрите на терке вместе с чесноком и перемешайте.
2. Куриную грудку нарежьте поперек волокон и отбейте с двух сторон накрыв пленкой, чтобы не порвать нежное мясо.
3. Посолите и поперчите с двух сторон. Затем на грудку выложите плавленый сыр с чесноком и закрутите в рулетик. 
4. Яйцо перемешайте с солью и перцем. Рулетик обмакните в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
5. Обжарьте на растительном масле со всех сторон на среднем огне.