ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица в молочно-чесночном соусе «Шкмерули»

Шкмерули (чкмерули) - это блюдо грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в молочно-чесночном соусе.

Просмотров:

2398

Опубликовано:

26.01.2021
Курица в молочно-чесночном соусе «Шкмерули»

Мясо цыпленка получается нежным, сочным, а благодаря чесноку, имеет насыщенный аромат и вкус.

Ингредиенты:

  • Цыпленок - 1 шт.
  • Сливки 20% - 200 г
  • Молоко - 150 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Кинза - 1 пучок
  • Аджика - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Уцхо-сунели - 1 ч. л.

Приготовление блюда:

  1. Готовим соус. Для этого смешиваем молоко, сливки, нарезанную кинзу, уцхо-сунели, измельченный чеснок и пол чайной ложки соли.
  2. Цыпленка нарезаем на порционные кусочки, отправляем в подходящую ёмкость, добавляем соль, черный молотый перец и аджику. Равномерно распределяем приправы по мясу.
  3. Обжариваем цыпленка на сковороде со сливочным маслом по 10 минут с каждой стороны.
  4. Теперь заливаем цыпленка соусом, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

Сочная, яркая и самая аппетитная курица по-гавайски. Возьмите этот рецепт и приготовьте себе вкусной еды!
Удивите гостей вкусной закуской из курицы.
Сочная, мягкая, ароматная курица в имбирно-соевом маринаде украсит любой праздничный стол.
Сегодня приготовим рулет из курицы и шампиньонов, который идеально подойдет для худеющих, легко сворачивается и не разваливается.
Нежнейшие отбивные из куриного филе в духовке. Готовятся очень просто и из доступных ингредиентов. Получаются очень вкусными, мягкими и сочными.
Хоть на праздник, хоть на каждый день. Вкуснятина из обычных овощей и куриных ножек.
Куриное филе, приготовленное по этой технологии, буквально тает во рту. Очень нежное и мягкое внутри, а снаружи бархатная корочка.
Рецепт куриных крылышек в маринаде с вкусным соусом.
Вкусный и сытный ужин для всей семьи. Все ингредиенты надо лишь нарезать, сложить на сковороду, закрыть крышкой и подождать пока приготовится блюдо.
Делимся рецептом очень вкусных куриных окорочков с чесноком в духовке. Благодаря карамельному сиропу, корочка получается золотистой и очень аппетитной.