ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица с рисом в духовке по-испански

Получается горячее, яркое, сытное блюдо из риса с куриными бедрами, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.

Просмотров:

249

Опубликовано:

16.09.2023
Курица с рисом в духовке по-испански

Вам понадобится форма для запекания размером 30 на 32 см.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Рис - 600 г
  • Куриные бёдра - 4 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Паприка - 1,5 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Болгарский перец (зелёный) - 1 шт.
  • Болгарский перец (красный) - 1 шт.
  • Томаты (в собственном соку) - 500 г
  • Горошек зелёный (замороженный) - 100 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Для подачи:

  • Петрушка - 2 веточки
  • Лимон - 1 шт.
  • Оливковое масло - 40 мл

Приготовление блюда:

  1. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом (20 мл) отправить бёдра кожей вниз.
  2. Чеснок нарезать слайсами и отправить к слегка обжаренной курице, посолить и поперчить по вкусу, обжарить до золотистого коллера.
  3. Перевернуть курицу, посыпать паприкой, обжарить с двух сторон и переложить вместе с чесночным маслом в отдельную миску.
  4. Лук нарезать крупным кубиком.
  5. На сковороду налить 10 мл подсолнечного масла и отправить лук. 
  6. Перцы нарезать брусочками и отправить к луку.
  7. К овощам пересыпать рис и обжарить всё около 30 секунд.
  8. Переложить рис с овощами в форму для запекания.
  9. Томаты в собственном соку мелко нарубить и отправить в форму, полить небольшим количеством помидорного сока.
  10. Сверху выложить обжаренные бёдра, слегка углубив их в рис, полить паприко-чесночным маслом и посолить по вкусу.
  11. Горошек посыпать сверху в форму и залить водой, чтобы вода покрыла рис на 1-1,5 см.
  12. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
  13. Переложить рис с курицей на порционную тарелку, взбрызнуть оливковым маслом, украсить листиками петрушки и подавать с долькой лимона.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусная и пикантная пастрома из куриной грудки, которая получается вкуснее, полезнее и дешевле, чем магазинная колбаса.
Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую вам попробовать. Приготовление блюда не отнимет много времени и будет очень вкусно.
Блюдо очень быстро готовится, очень вкусное, хорошая альтернатива курице.
Приготовьте вкуснейший бешбармак из курицы - ваша семья будет в восторге!
Куриные крылышки на сковороде, маринованные в яблочном сидре, соевом соусе и меде.
Хоть на праздник, хоть на каждый день. Вкуснятина из обычных овощей и куриных ножек.
Куриные крылышки в остро-сладком соусе, запеченные в духовке, получаются пикантные и очень вкусные.
Вкусные и очень нежные куриные шарики с сыром, которые можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Сегодня мы расскажем, как приготовить куриную грудку под сыром с ананасами за 5 минут!
Рецепт очень вкусной и сочной курицы с поджаристой корочкой, запеченной на углях на вертеле.