Курицу хорошо вымыть и разрезать на порционные кусочки.
На разогретую сковороду добавить растительное масло, выложить курицу и обжарить до золотистой корочки.
В отдельной миске смешать 4 ст. л. сметаны (у меня 15%), базилик, паприку, черный перец, соль, измельченный чеснок и 200 мл. воды (или куриного бульона).
Добавить приготовленный соус к курице и довести до кипения. Как только блюдо закипело, делаем огонь на минимум, закрываем сковороду крышкой и тушим еще 20 минут.
Куриное филе по этому рецепту получается сочное, упругое, чуть пряное. Кроме того, это просто супербыстрый рецепт и настоящая палочка-выручалочка когда нет времени готовить.
Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным, ароматным и вкусным. Прекрасно подходит для бутербродов и в качестве мясной нарезки, отличная замена колбасе.