ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом получаются нежными, мягкими, не развариваются, хорошо держат форму.

Просмотров:

698

Опубликовано:

03.02.2022
Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

  • Творог 9% - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 1,5 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. л.
  • Мука - 110 г
  • Масло сливочное (сметана, джем или варенье) - по вкусу

Приготовление вареников:

  1. Творог слегка размять вилкой или толкушкой. Творог лучше брать мягкий или пастообразный. Добавить яйцо, щепотку соли, сахар, по желанию для аромата можно добавить ванильный сахар, хорошо перемешать. Добавляйте муку постепенно, её у вас может уйти меньше или чуть больше, количество муки зависит от влажности творога. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам.
  2. Разделочную поверхность слегка присыпать мукой. Тесто разделить пополам, скатать из него колбаску, нарезать кусочками, округлить в шарики или придать другую форму.
  3. Ленивые вареники можно заморозить или сразу же сварить. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить немного соли. В кипящую воду бросить ленивые вареники, варить 2-3 минуты после того, как вода снова закипит и вареники всплывут на поверхность.
  4. Готовые горячие вареники смазать сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Комментарии

В дни великого поста приготовим постные вареники с картошкой на заварном тесте.
По этому рецепту вареники получаются очень нежные и вкусные!
Готовятся такие вареники просто и очень быстро, именно поэтому они называются ленивыми. Получаются нежные, очень творожные, с вкусной малиновой начинкой.
Галушки или ленивые вареники с картошкой.
Рецепт вкусных домашних вареников с картошкой и шампиньонами.
Этот рецепт вареников палочка-выручалочка. Готовятся они быстро и получаются очень вкусными. Это диетическое блюдо, которое очень хорошо подходит и для детского питания.
Вареники с вишней на тонком тесте, которое не рвется и хорошо держит начинку внутри.
Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. А этот рецепт теста для вареников - просто находка!
Очень вкусные вареники получились. Нет никаких заморочек с тестом и готовятся они гораздо быстрее классических.
Предлагаю вам очень интересный рецепт вареников на сковороде. Конечно, в прямом смысле, варениками это блюдо можно назвать только условно.