ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лепешка с говяжьим фаршем на сковороде

Как же много блюд можно приготовить и обычного теста и фарша. Сегодня мы покажем вам новый рецепт, который займёт достойное место в вашей кулинарной книге.

Просмотров:

1719

Опубликовано:

21.02.2020
Лепешка с говяжьим фаршем на сковороде

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 300 г
  • Дрожжи - 4 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Вода (тёплая) - 180 мл
  • Растительное масло - 30 мл

Для начинки:

  • Фарш говяжий - 200 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Тимьян - 1/2 ч. л.
  • Паприка копчёная - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец - 1/4 ч. л.
  • Растительное масло - 40 мл
  • Зелёный лук - 30 г

Для посыпки:

  • Кунжут - 20 г

Приготовление:

  1. Начните приготовление с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, соль, воду и растительное масло. Замесите тесто.
  2. Пока тесто подходит займёмся фаршем.
  3. К говяжьему фаршу добавьте чеснок, тимьян, паприку, соль, перец, растительное масло и зелёный лук. Перемешайте.
  4. Тесто раскатайте в прямоугольник и распределите на нём весь фарш.
  5. Надрежьте и сложите тесто, как это показано в видео.
  6. Раскатайте лепешку, присыпьте мукой, смажьте водой с помощью кисточки и посыпьте кунжутом. Дайте лепешке расстояться 20 минут под полотенцем.
  7. Жарить такую лепешку нужно по 5 минут с каждой стороны на среднем огне, а потом еще по 8 минут под крышкой.

Комментарии

Вкусный и сытный завтрак из доступных продуктов, на приготовление которого уйдет не более пятнадцати минут.
Разноцветные лепешки можно приготовить с разными овощами, травами и специями. Можно использовать морковь, шпинат, куркуму, сладкую молотую паприку, томатный сок и т.д.
Вкусные лепешки с фаршем, по мотивам таджикского блюда Хомкима. Лепешки получаются не жирными, с сочной начинкой и невероятным ароматом.
Вкусные, простые в приготовлении томатные лепешки с начинкой из копченой курицы и сыра.
Получаются подрумяненные творожные лепешки с очень вкусной начинкой из яиц, сметаны, сыра и зеленого лука.
Вкусные, нежные лепешки на кефире.
Такие лепешки очень любят детки, получаются они мягкими и вкусными. На их приготовление вы не потратите много времени.
Аппетитные сметанные лепешки со сливочным ароматом. Сверху у них тоненькая румяная корочка, а внутри они мягкие, воздушные и очень вкусные.
Как же много блюд можно приготовить и обычного теста и фарша. Сегодня мы покажем вам новый рецепт, который займёт достойное место в вашей кулинарной книге.
Простой рецепт сытного завтрака, который поможет зарядиться энергией на весь день.