2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кребли - лепешки к чаю

Вкусные ароматные и хрустящие лепешки, которыми можно накормить большую компанию. К чаю - просто супер!

Просмотров:

1143

Опубликовано:

30.03.2018
Кребли - лепешки к чаю

Ингредиенты:

  • Ряженка (можно использовать кефир, скисшее молоко) - 250 мл.
  • Горячая вода - 200 мл.
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло - 3 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Сухие дрожжи - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Мука - 900-1200 г
  • Растительное масло (для жарки креблей) - 500 мл.

Порядок приготовления теста:

  1. В большую миску отправим ряженку и растопленное в горячей воде сливочное масло. Добавим 3 ложки сметаны, продолжаем замешивать тесто. После чего добавим 3 столовые ложки растительного масла. Все постоянно перемешивая, добавим чайную ложку соли и чайную ложку сахара. Добавим 2 яйца и хорошо перемешаем.
  2. Постепенно в эту массу начинаем подмешивать муку, добавляем небольшими порциями. В муку добавим дрожжи и разрыхлитель. Размешиваем и постепенно добавляем оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто.
  3. Готовое тесто оставляем на пол часа в теплом месте. После того как тесто подойдет, приминаем, смазав руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам, и оставляем еще на пол часа. Тесто готово!
  4. Смазав руки растительным маслом, вынимаем тесто на подготовленную поверхность для раскатывания теста. Раскатываем тесто и разрезаем на равные ромбики.
  5. После чего сделаем в середине прямоугольника разрез и перед самым укладыванием в сковороду продеваем нижний конец ромба в это отверстие. Для жарки креблей понадобится глубокая сковорода с большим количеством раскаленного растительного масла. Ваши кребли должны плавать в масле. Обжаривать кребли с двух сторон до золотистого цвета.
  • Комментарии

    Вкусные, сытные и быстрые в приготовлении творожно-сырные лепешки из простых и доступных продуктов.
    Рецепт лепешек с луком на сковороде. Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение.
    Готовим дома очень быстрые и вкусные лепешки с сыром и ветчиной на сковороде.
    Готовим на сковороде очень вкусную и мягкую лепешку с сыром, которая отлично подойдет на завтрак.
    Простые в приготовлении лепешки, которые по вкусу что-то среднее между пиццей и хачапури.
    Очень вкусная лепешка с сахаром и корицей родом из Испании. Готовится она просто и из самых доступных продуктов.
    Попробуйте обязательно этот простой и очень вкусный рецепт - кребли по-немецки!
    Предлагаю приготовить вкусные и ароматные лепешки на простом тесте на кефире. Сочетание говяжьего фарша, кинзы и мяты вас приятно удивит.
    Приготовьте вкуснейшие даргинские лепешки с сыром. Тесто простое и нежное - никаких дрожжей.
    Готовим дома очень вкусные лепёшки на сковороде с картошкой, сыром и свежей зеленью.