Манник на кефире в духовке

Ингредиенты:

• Манная крупа - 250 мл
• Кефир - 250 мл
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 ст.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление манника:

1. Манную крупу и кефир смешиваем и оставляем на 30 минут.
2. В отдельной миске смешиваем яйца, солим и добавляем сахар. Перемешиваем, вливаем эту смесь в кефир. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и оставляем еще на 10 минут.
3. Форму для запекания смазываем маслом, выливаем тесто и запекаем 40-50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!