ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с яблоками, изюмом и курагой

Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты, обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.

Просмотров:

2309

Опубликовано:

26.06.2019
Пирог с яблоками, изюмом и курагой

Ингредиенты:

  • Мука - 1,5 ст.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 0,5 ст.
  • Растительное масло - 0,3 ст.
  • Мёд - 2 ст. л.
  • Сок лимона - 2 ст. л.
  • Цедра 1 лимона
  • Ром - 2 ст. л.
  • Яблоко - 300 г
  • Изюм - 0,5 ст.
  • Курага - 0,5 ст.
  • Сливочное масло - для смазывания формы

Приготовление пирога:

  1. Яблоки чистим от кожуры и нарезаем кубиками.
  2. В разные миски насыпаем курагу и изюм. Заливаем их кипятком и даем постоять.
  3. В миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Взбиваем венчиком.
  4. Мед смешиваем с растительным маслом и перемешиваем. Выливаем эту массу в миску со взбитыми яйцами с сахаром. Сюда же натираем цедру одного лимона.
  5. С этого же лимона отжимаем 2 ст. л. лимонного сока и смешиваем с ромом. Добавляем эту смесь к яично-медовой массе, постоянно помешивая венчиком при добавлении.
  6. Смешиваем муку и разрыхлитель и высыпаем в яичную смесь. Тщательно размешиваем до получения однородной массы (теста).
  7. Теперь режем вымоченную курагу и добавляем в тесто вместе с изюмом и кубиками яблок. Перемешиваем.
  8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё наше получившееся тесто.
  9. Отправляем пирог в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 45 минут.
  10. По желанию готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это очень вкусное сочетание – сладкий заварной крем, кисло-сладкая вишня и тонкое хрустящее тесто.
На самом деле это скорее запеканка, а не пирог. Но в Англии, откуда он родом, его называют именно пирогом.
Сверху у этого пирога хрустящая корочка, а внутри он мягкий, рассыпчатый, очень нежный и в меру сладкий.
Сочная, ароматная начинка и воздушное тесто. От такого пирога с курагой просто невозможно отказаться.
Простой пирог немецкой кухни без заморочек. Вкусное бисквитное тесто со сметаной, маковая начинка (которую можно заменить кусочками шоколада) и карамельная заливка с семечками.
Тарт Татен - это французский яблочный пирог из песочного теста, в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре перед выпеканием пирога.
Рецепт из готового слоеного теста, поэтому испечь такой пирог быстро и просто.
Этот вариант яблочной шарлотки интересен тем, что классический вкус яблок и бисквита дополнен ароматной ореховой начинкой, а так же привлекательным внешним видом.
Цветаевский пирог - это песочное основание, которое прекрасно дополняет кремовый сметанный слой и сочный вкус ягод.
Яблочный пирог, что может быть проще и вкуснее? Делюсь своим рецептом этого лакомства. Попробуй, тебе понравится!