ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Медовик без раскатки коржей

Давайте приготовим очень вкусный, нежный, пропитанный, в меру сладкий медовик без раскатки коржей.

Просмотров:

1170

Опубликовано:

12.03.2021
Медовик без раскатки коржей

Размер торта - 14х25 см.

Ингредиенты для коржей:

  • Мед (любой) - 120 г
  • Сахар - 150 г
  • Сливочное масло - 120 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 250 г
  • Сода - 2/3 ч. л.

Для крема:

  • Сметана - 600 г
  • Сахарная пудра - 2 ст. л. (с горкой)

Приготовление торта:

  1. В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло. Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
  2. Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем. Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
  3. Массу нужно остудить, чтобы она была тепленькой. Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем. Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером. Тесто готово.
  4. Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
  5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
  6. Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
  7. Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой. Получается нежный и воздушный сметанный крем.
  8. Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки, который я пробиваю при помощи блендера (насадкой ночи).
  9. Собираем торт. Сверху и бока обсыпаем крошкой. Ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов. Я ставила на ночь.

Приятного аппетита!

Это самый простой рецепт медовика без варки и без раскатки коржей. Торт получается невероятно нежный, мягкий и пропитанный.
Очень простой рецепт медовика, который готовится без раскатки коржей и лишних заморочек.
Это очень простой рецепт медовика без раскатки коржей. Приготовить такой тортик сможет каждый, а подача очень оригинальная и необычная.
Вкусный, нежный, мягкий медовик со сметанным кремом и ароматными коржами без раскатки. Простой и очень быстрый рецепт медового торта, приготовление которого займет у вас не более 30 минут.

Комментарии

Торт по этому рецепту готовится быстрым способом, без раскатки коржей. Сами коржи получаются мягкими и очень нежными, а их шоколадно-медовый вкус идеально сочетается с заварным кремом.
Отличный рецепт летнего десерта, который придется по душе взрослым и детям.
Представляем вашему вниманию большую подборку рецептов шоколадных тортов - простых и сложных, с выпечкой и без выпечки, классических и диетических.
Нежный торт, который покоряет своим вкусом и ароматом. В качестве основных ингредиентов здесь используются вареная сгущенка, карамельный соус и сливки.
Очень быстро можно приготовить всеми любимый торт «Муравейник» из песочного печенья с кремом из вареной сгущенки, сметаны и сливочного масла.
Очень оригинальный и вкусный десерт без выпечки. Этот торт станет настоящим украшением праздничного стола.
Для любителей нежных малиновых десертов этот торт станет настоящей находкой. Яркий во всех отношениях он станет достойным украшением любого праздника.
Хочу предложить вам очень вкусный торт без выпечки, с необычным названием «Полосатый».
Любите десерты с яблоками? Тогда обязательно приготовьте этот безумно вкусный яблочный торт!
Очень вкусный, нежный, в меру сладкий муссовый торт с легким кофейным вкусом и ароматом.