ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Мойва жареная в панировке

Рецепт мойвы, которую помнят многие с детства.

Просмотров:

4406

Опубликовано:

16.03.2016
Мойва жареная в панировке

Мойва проста в приготовлении, дешевая и очень вкусная рыба.

Ингредиенты:

  • 500 гр. - 1 кг мойвы, лучше покрупней
  • Мука
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
  • При желании лимон

Способ приготовления:

  1. Для начала надо разморозить рыбу, но желательно просто при комнатной температуре, не под водой. Дальше мы ее сполоснем и обсушим.
  2. В тарелочке смешаем муку, соль, черный перец. Ставим сковороду с тефлоновым покрытием на огонь, наливаем немного масла и нагреваем его. Как только масло прогрелось, берем рыбку, обваливаем хорошо в муке. Излишки муки слегка стряхнуть.
  3. Кладем мойву на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 3-5 минуты, в зависимости от того, какую хотите получить корочку.
  4. Выкладываем рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. При желании можно сбрызнуть рыбку лимонным соком. И кушаем просто со свежим хлебом и отварной картошкой.

Еще можно пожарить мойву в духовке.

Для этого надо противень выстелить пергаментной бумагой, можно слегка его смазать растительным маслом. Выкладываем обваленную в муке рыбу и запекаем при 200 градусах 15-20 минут.

Комментарии

Готовим спинки тилапии в лимонном масле.
Сама по себе форель обладает нежным вкусом, мясо довольно жирное и вкусное. Сливки делают рыбу более нежной и буквально тающей во рту.
Рецепт приготовления рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобика, но таким способом можно готовить любую красную рыбу.
Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.
Невероятно вкусное и нежное сочетание рыбного филе трески, сливок и сыра, не оставит никого равнодушным. Такое блюдо можно приготовить и на каждый день, и на праздничный стол.
Для приготовления такого блюда можно использовать любую красную рыбу.
Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри - белая рыба под кокосовым соусом карри.
Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.
Предлагаем вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления сома, запечённого целиком на мангале на решётке на углях.