ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Мойва жареная в панировке

Рецепт мойвы, которую помнят многие с детства.

Просмотров:

4098

Опубликовано:

16.03.2016
Мойва жареная в панировке

Мойва проста в приготовлении, дешевая и очень вкусная рыба.

Ингредиенты:

  • 500 гр. - 1 кг мойвы, лучше покрупней
  • Мука
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
  • При желании лимон

Способ приготовления:

  1. Для начала надо разморозить рыбу, но желательно просто при комнатной температуре, не под водой. Дальше мы ее сполоснем и обсушим.
  2. В тарелочке смешаем муку, соль, черный перец. Ставим сковороду с тефлоновым покрытием на огонь, наливаем немного масла и нагреваем его. Как только масло прогрелось, берем рыбку, обваливаем хорошо в муке. Излишки муки слегка стряхнуть.
  3. Кладем мойву на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 3-5 минуты, в зависимости от того, какую хотите получить корочку.
  4. Выкладываем рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. При желании можно сбрызнуть рыбку лимонным соком. И кушаем просто со свежим хлебом и отварной картошкой.

Еще можно пожарить мойву в духовке.

Для этого надо противень выстелить пергаментной бумагой, можно слегка его смазать растительным маслом. Выкладываем обваленную в муке рыбу и запекаем при 200 градусах 15-20 минут.

Комментарии

Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.
Сегодня готовим неимоверно вкусную рыбу в шубе. Благодаря панировке из картофеля рыба получается очень сочной и нежной.
Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кильки на мангале на углях. Рыбка получилась очень вкусной, сочной и ароматной.
Приготовить вкуснейшую рыбу сможет каждый, просто следуйте нашему рецепту!
Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
Горбуша сама по себе довольно сухая рыба, но по этому рецепту получается очень сочная и вкусная.
Белый амур с авокадо на углях - очень вкусное и красивое блюдо. Мякоть получается сочная, нежная, с прожаренной корочкой.
Очень вкусная и сочная рыбка получается!
Предлагаем вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления сома, запечённого целиком на мангале на решётке на углях.