ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Скумбрия с овощами в банке в духовке

Надежный способ приготовления рыбы в собственном соку. Минимум затрат вашего времени, а скумбрия получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде.

Просмотров:

1105

Опубликовано:

22.10.2020
Скумбрия с овощами в банке в духовке

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 650 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Перец горошком – 3 шт.
  • Перец душистый – 2 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.

Приготовление:

  1. Для литровой банки нам понадобятся 2 рыбины весом 650-700 грамм. Размораживаем, удаляем внутренности, отрезаем голову и хвост. Рыбу нарезаем на порционные куски. Почистим и натрем морковь. Нарежем кольцами лук. Если морковь мелкая, можно её нарезать колечками – основная работа сделана.
  2. Далее укладываем рыбу в банку. Морковь — рыба — лук… морковь — рыба — лук… и так чередуем слои до самого верха банки. Солим.
  3. Сверху кладем лавровый лист и пару горошин черного и душистого перца, поливаем двумя столовыми ложками растительного масла (для диетического варианта, можно и без масла).
  4. Банку накрываем крышкой или фольгой и ставим в холодную (обязательно!) духовку. Включаем духовку и на умеренном огне (170–180 градусов) готовим около часа. Подаем с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Комментарии

Приготовьте скумбрию по этому рецепту. Рыбка получилась бесподобной - не жирная, не сухая, а очень вкусная и ароматная.
С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
Рецепт мойвы, которую помнят многие с детства.
Предлагаем приготовить отличную рыбную закуску - скумбрию по-капитански. С утра засолили - вечером можно есть.
По этому рецепту рыба готовится быстро и просто. Тилапия получается очень вкусной!
Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.
Белый амур с авокадо на углях - очень вкусное и красивое блюдо. Мякоть получается сочная, нежная, с прожаренной корочкой.
Скумбрия, запеченная с пряностями в виде рулетиков прекрасно подойдет в качестве закуски на любой праздничный стол.
Сегодня вы узнаете, как вкусно приготовить морского окуня со специями, помидорами и болгарским перцем в духовке.
Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.