ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Карп, фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях

Фаршированный карп, жаренный на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит.

Просмотров:

193

Опубликовано:

11.01.2021
Карп, фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях

Это простое в приготовлении блюдо, в котором карп запекается с гранатом, орехами, зеленью и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами. Рыба получается ароматной, румяной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  • Карп - 1,2 кг
  • Гранат - 1 шт
  • Орехи грецкие - 250 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Перец черный молотый - 1,5 ч. л.
  • Соль - 1,5 ч. л.
  • Паприка копчёная - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.

Приготовление карпа:

  1. Готовим маринад. Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.
  2. Готовим начинку. Смешиваем измельченные орехи, нарезанную петрушку, чеснок, соль, черный молотый перец, зерна граната и растительное масло.
  3. Моем, чистим карпа.
  4. Смазываем рыбу внутри маринадом и наполняем брюшко начинкой.
  5. Скрепляем шпажками.
  6. Смазываем рыбу маринадом снаружи и жарим на углях 25-30 минут.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Гость 12.01.2021 14:16

    Красивый карп получился. Весной, когда потеплеет, обязательно приготовлю.

    Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.
    Незаслуженно забытый рецепт советской кухни. Рыба под маринадом получается нежной, мягкой и очень вкусной.
    Готовим спинки тилапии в лимонном масле.
    Приготовить вкуснейшую рыбу сможет каждый, просто следуйте нашему рецепту!
    Это блюдо готовится довольно легко и украсит любой праздничный стол. Весь секрет в особом медово-луковом соусе.
    В этом рецепте мы будем использовать филе морской рыбы.
    Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях.
    Рецепт приготовления красной рыбы с овощами.
    Эта вкусная, яркая, праздничная закуска станет отличным украшением вашего стола.
    Очень удачный рецепт кляра для рыбы. Рыба получается очень сочной, мягкой, а кляр обволакивает, слегка хрустит по краям, но в то же время мягкий и пористый.