ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Маринованная скумбрия

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях.

Просмотров:

1795

Опубликовано:

31.01.2018
Маринованная скумбрия

В таком маринаде скумбрия получается малосольной и пряной.

Ингредиенты:

  • Скумбрия (замороженная, разморозить) – 2 шт.
  • Вода – 250 мл
  • Гвоздика – 6 шт.
  • Перец горошком – 6 шт.
  • Перец душистый – 6 шт.
  • Зерна кориандра – 1/3 ч. л.
  • Соль – 2 ч. л.
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • Уксус столовый 9% – 2,5 ст. л.

Приготовление:

  1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
  2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и душистый, кориандр, масло, кипятить 1 мин. на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить.
  3. Рыбу сложить в миску или в банку, по желанию можно добавить репчатый лук, залить остывшим маринадом.
  4. Оставить на сутки мариноваться.

Комментарии

Очень вкусная и сочная рыбка получается!
Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях.
По этому рецепту рыба готовится быстро и просто. Тилапия получается очень вкусной!
Блюдо получается сытное, полезное, ароматное и сочное. Скумбрия в рукаве, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной.
Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри - белая рыба под кокосовым соусом карри.
Несложный рецепт приготовления палтуса с лимонным соусом.
Готовим спинки тилапии в лимонном масле.
Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом.
Рецепт сочной и ароматной скумбрии.
С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!