ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Мясо с луком и грибами в духовке

Мясо с луком, грибами и сливочным маслом идеально сочетаются между собой. Рецепт простой и прекрасно подходит для праздничного стола.

Просмотров:

735

Опубликовано:

26.12.2022
Мясо с луком и грибами в духовке

По этому рецепту можно приготовить и говядину, и свинину.

Ингредиенты:

  • Мясо - 2 кг
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль, черный молотый перец, кориандр - по вкусу
  • Лук - 2 шт. (220 г)
  • Грибы - 300 г
  • Сливочное масло - 30 г

Приготовление:

  1. Разрезать мясо, чтобы получился один большой пласт.
  2. Посолить, поперчить и посыпать кориандром. Дать мясу промариноваться при комнатной температуре 1-2 часа или отправить его в холодильник на 8-24 часа.
  3. Мелко нарезать лук и грибы. Обжарить лук, затем грибы до румяности.
  4. Выложить лук и грибы на мясо, свернуть в рулет и завязать ниткой. Смазать мясо сливочным маслом.
  5. Положить мясо в пакет для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!

Комментарии

Говядина по-бургундски – это изумительное блюдо, которое придется по вкусу всем мясоедам. Такой рецепт идеально подходит для праздничного стола.
Вкусные домашние отбивные из свинины, которые получаются очень мягкими и сочными. Самый простой рецепт без лишних заморочек, но с превосходным результатом.
Сочный свиной ошеек в духовке на праздничный стол. Приправы и чеснок делают мясо ароматным и очень вкусным.
Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.
Предлагаем вам приготовить бефстроганов из говядины со сливками по нашему простому рецепту!
Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.
Сегодня приготовим вкусное блюдо из свиной грудинки, куриного филе и овощей на мангале на углях.
Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.
Простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде.
Ароматное и очень сытное блюдо для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад.