ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Овсяное печенье с изюмом

Вкусное домашнее овсяное печенье с изюмом готовится просто и из доступных ингредиентов.

Просмотров:

35

Опубликовано:

11.06.2022
Овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 170 г
  • Мука - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 60 г
  • Темный изюм - 40-80 г
  • Вода (теплая) - 60 мл
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Мёд - 20 г
  • Сливочное масло - 80 г

Приготовление печенья:

  1. Я печенье готовлю из крупных овсяных хлопьев, которые варятся 5 минут. Измельчаю их при помощи блендера насадкой ножи. До какого размера измельчать, решайте сами, я сильно мелко не измельчала.
  2. В овсянку добавляем все сухие ингредиенты: соль, сахар, муку, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем.
  3. Изюм также нужно измельчить удобным для Вас способом, я измельчала при помощи блендера, насадкой ножи. Если изюм сильно засохший, тогда предварительно его нужно залить теплой водой на 15 минут. У меня изюм был не сухой, поэтому я его промыла под проточной водой и отправила в чашу блендера вместе с теплой водой, чтобы изюм лучше измельчился.
  4. Измельченный изюм добавляем к сухим ингредиентам. Сюда же добавляем мёд и растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Собираем тесто в комок, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20 минут. После холодильника тесто становится более плотное, не такое мягкое.
  5. Отщипываем кусочек теста и катаем шарики, размером с грецкий орех. Шарики выкладываем на пергаментную бумагу, а затем каждый шарик придавливаем и придаем ему круглую форму, в центре делаем небольшое углубление для того, чтобы готовое печенье было сверху ровное.
  6. Печенье выпекаем при 180 градусах 12-15 минут. Я выпекала 14 минут и оно получается хрустящим. Если выпекать чуть меньше (10-12 минут), то печенье будет не такое хрустящее.
  7. Такое домашнее овсяное печенье очень вкусно подавать с молоком, чаем или кофе.

Приятного чаепития!

Комментарии

Давайте приготовим печенье с джемом. У него выраженный сливочный вкус, тонкая хрустящая корочка и довольно нежная серединка.
Давайте приготовим рассыпчатое турецкое печенье с приятным сливочно-ванильным вкусом.
Простое в приготовлении песочное печенье с грецкими орехами порадует вас своим вкусом и ароматом.
Печенье получается потрясающе вкусным, с хрустящей корочкой, мягкое и нежное внутри, с насыщенным апельсиновым вкусом.
Сегодня приготовим постное овсяное печенье без добавления яиц и сливочного масла. Оно имеет пряничный вкус и аромат, благодаря корице и мёду в составе.
Давайте приготовим очень простое и вкусное шоколадное печенье из творога и овсяных хлопьев.
Предлагаю рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи.
Это печенье с восхитительным кофейным вкусом довольно твёрдое. Оно отлично подойдет для тех, кто любит макать печенье в молоко.
У этого печенья тонкая корочка, нежный мякиш и мягкий молочный вкус. Готовится оно быстро и очень просто.
Мягкое, нежное, пушистое печенье на вареных желтках порадует вас своим вкусом и поднимет настроение.