ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Овсяное печенье с изюмом

Вкусное домашнее овсяное печенье с изюмом готовится просто и из доступных ингредиентов.

Просмотров:

183

Опубликовано:

11.06.2022
Овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 170 г
  • Мука - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 60 г
  • Темный изюм - 40-80 г
  • Вода (теплая) - 60 мл
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Мёд - 20 г
  • Сливочное масло - 80 г

Приготовление печенья:

  1. Я печенье готовлю из крупных овсяных хлопьев, которые варятся 5 минут. Измельчаю их при помощи блендера насадкой ножи. До какого размера измельчать, решайте сами, я сильно мелко не измельчала.
  2. В овсянку добавляем все сухие ингредиенты: соль, сахар, муку, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем.
  3. Изюм также нужно измельчить удобным для Вас способом, я измельчала при помощи блендера, насадкой ножи. Если изюм сильно засохший, тогда предварительно его нужно залить теплой водой на 15 минут. У меня изюм был не сухой, поэтому я его промыла под проточной водой и отправила в чашу блендера вместе с теплой водой, чтобы изюм лучше измельчился.
  4. Измельченный изюм добавляем к сухим ингредиентам. Сюда же добавляем мёд и растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Собираем тесто в комок, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20 минут. После холодильника тесто становится более плотное, не такое мягкое.
  5. Отщипываем кусочек теста и катаем шарики, размером с грецкий орех. Шарики выкладываем на пергаментную бумагу, а затем каждый шарик придавливаем и придаем ему круглую форму, в центре делаем небольшое углубление для того, чтобы готовое печенье было сверху ровное.
  6. Печенье выпекаем при 180 градусах 12-15 минут. Я выпекала 14 минут и оно получается хрустящим. Если выпекать чуть меньше (10-12 минут), то печенье будет не такое хрустящее.
  7. Такое домашнее овсяное печенье очень вкусно подавать с молоком, чаем или кофе.

Приятного чаепития!

Комментарии

Простое в приготовлении домашнее печенье на сметане, которое получается очень вкусным и мягким.
Вкусная и сочная домашняя выпечка с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Готовится такое печенье очень быстро и из доступных продуктов.
Давайте приготовим песочное печенье по рецепту Марты Стюарт – американки, автора около 100 кулинарных книг. Это очень нежное и рассыпчатое печенье, так как в нём совсем нет яиц.
Рецепт печенья на сметане, без яиц. Печенье получается хрустящее, в меру сладкое, с легкой кислинкой.
Оригинальное по вкусу и по форме печенье подойдёт в качестве закуски к пиву или вину, а так же в качестве перекуса.
Для этого печенья ингредиенты найдутся всегда. Печенье на кефире получается нежным внутри и хрустящим снаружи.
Давайте приготовим песочное печенье с чаем каркаде (его ещё называют суданской розой) – очень рассыпчатое, нежное, с пикантной кислинкой.
Симпатичное и очень вкусное печенье в виде сердечек ко дню Святого Валентина расскажет без слов о Ваших тёплых чувствах!
Печенье получается потрясающе вкусным, с хрустящей корочкой, мягкое и нежное внутри, с насыщенным апельсиновым вкусом.
Печенье с клубникой получается мягким и ароматным. Кусочки ягод в начинке делают печенье сочным и очень вкусным.