ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кудрявое печенье с джемом

Печенье получается рассыпчатое, воздушное, с вкусной начинкой в виде джема внутри.

Просмотров:

719

Опубликовано:

31.07.2023
Кудрявое печенье с джемом

Выход - 1200 г печенья

Ингредиенты:

  • Джем из чёрной смородины - 450 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Мука - 500 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление печенья:

  1. В большой миске смешать с помощью миксера с венчиками размягчённое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.
  2. В получившуюся массу добавить яйца и перемешать венчиками.
  3. Смешать муку с разрыхлителем, отправить к маслу, добавить щепотку соли и замешать руками.
  4. Тесто разделить на две части, на 1/3 и 2/3, отправить в отдельные пакеты. Большую часть теста отправить в холодильник на 30 минут, а маленькую в морозилку на 40 минут.
  5. Большой кусок теста размять и положить между двумя листами пергамента и раскатать скалкой, затем подравнять в прямоугольник.
  6. Пласт теста покрыть равномерным слоем джема, оставляя небольшие края.
  7. Тесто из морозилки натереть поверх джема и равномерно распределить по поверхности джема.
  8. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  9. Выпечке дать остыть и успокоиться в течение 15 минут, а затем разрезать на ровные печенья.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт овсяного печенья из овсяной муки, которое получается очень хрустящим и ароматным. Прекрасно размокает в молоке или чае.
Очень простое в приготовлении домашнее печенье с яблоками из простых и доступных ингредиентов.
Давайте приготовим для любимых на День Святого Валентина это несложное песочное печенье в форме сердца.
Печенье с фундуком получается очень вкусное, с хрустящей корочкой, мягкое и рассыпчатое внутри, в меру сладкое, с насыщенным ореховым вкусом.
Мягкое, нежное, пушистое печенье на вареных желтках порадует вас своим вкусом и поднимет настроение.
Нежное и рассыпчатое печенье, с тонким цитрусовым и ванильным ароматом.
У этого ароматного овсяного печенья хрустящая корочка и мягкая серединка. Готовится оно очень просто.
Вкусное и простое в приготовлении печенье с ароматом и вкусом кокоса, покорит ваше сердце с первого кусочка.
Творожное печенье с клубникой получается нежное и очень вкусное. Отличный десерт для семейного чаепития.
Печенье довольно плотное, но при этом совсем не твёрдое и рассыпчатое. Кстати, внутри готового печенья вы совсем не почувствуете манку, а вот снаружи вас ждут ощутимые вкусные песчинки.