ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кудрявое печенье с джемом

Печенье получается рассыпчатое, воздушное, с вкусной начинкой в виде джема внутри.

Просмотров:

715

Опубликовано:

31.07.2023
Кудрявое печенье с джемом

Выход - 1200 г печенья

Ингредиенты:

  • Джем из чёрной смородины - 450 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Мука - 500 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление печенья:

  1. В большой миске смешать с помощью миксера с венчиками размягчённое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.
  2. В получившуюся массу добавить яйца и перемешать венчиками.
  3. Смешать муку с разрыхлителем, отправить к маслу, добавить щепотку соли и замешать руками.
  4. Тесто разделить на две части, на 1/3 и 2/3, отправить в отдельные пакеты. Большую часть теста отправить в холодильник на 30 минут, а маленькую в морозилку на 40 минут.
  5. Большой кусок теста размять и положить между двумя листами пергамента и раскатать скалкой, затем подравнять в прямоугольник.
  6. Пласт теста покрыть равномерным слоем джема, оставляя небольшие края.
  7. Тесто из морозилки натереть поверх джема и равномерно распределить по поверхности джема.
  8. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  9. Выпечке дать остыть и успокоиться в течение 15 минут, а затем разрезать на ровные печенья.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это печенье прекрасно подойдет как для перекуса на природе, так и как закуска к пиву.
Очень ароматное, нежное и вкусное апельсиновое печенье. Делается очень просто из доступных ингредиентов. Апельсин можно заменить на лимон, но тогда будет ощущаться горчинка и кислота.
Вкусное миндальное печенье готовится на белках и миндальной муке. Рецепт простой и быстрый.
Это рассыпчатое хрустящее печенье покоряет дивной гармонией двух ярких вкусов: шоколада и кунжута. Готовится просто и быстро из самых доступных продуктов.
Простой рецепт домашнего печенья на сгущенном молоке. Оно очень вкусное, с хрустящей корочкой и нежной рассыпчатой сердинкой.
Печенье получается песочным, с приятной кислинкой джема. Рецепт очень простой и подходит для постного меню.
Получается вкусное и ароматное печенье с грецкими орехами и шоколадом.
Рассыпчатое песочное печенье со сливочно-ванильным вкусом. Рецепт настолько простой, что справится даже тот, кто решил испечь печенье впервые.
Сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье, которое порадует вас своим насыщенным шоколадным вкусом.
Печенье, приготовленное по этому рецепту, долго не черствеет, остается мягким и вкусным.