Смешать размягченный маргарин, сахар и щепотку соли. Добавить яйцо и муку, измельченные орехи и разрыхлитель. Перемешать. Должно получиться густое тесто.
Для крошки смешать муку и сахар. Добавить маргарин, перетереть руками до крошки.
С помощью двух чайных ложек выложить на противень печенье на некотором расстоянии друг от друга (при выпечке печенья расплывутся). Чуть-чуть придавить в серединке.
Сверху выложить по 0,5 ч.л повидла. Посыпать крошкой.
Печь в предварительно разогретой до 180˚С духовке до золотистого цвета ≈ 15 минут.
Давайте приготовим песочное печенье по рецепту Марты Стюарт – американки, автора около 100 кулинарных книг. Это очень нежное и рассыпчатое печенье, так как в нём совсем нет яиц.
Сегодня приготовим постное овсяное печенье без добавления яиц и сливочного масла. Оно имеет пряничный вкус и аромат, благодаря корице и мёду в составе.
Простое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта, она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная и придает печенью особую нежность.