ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье c фундуком

Печенье с фундуком получается очень вкусное, с хрустящей корочкой, мягкое и рассыпчатое внутри, в меру сладкое, с насыщенным ореховым вкусом.

Просмотров:

740

Опубликовано:

25.09.2021
Печенье c фундуком

Ингредиенты (на 30 штук):

  • Мука - 200 г
  • Фундук - 130 г
  • Сливочное масло (размягченное) - 180 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Тёмный шоколад (растопленный) - 50 г

Приготовление печенья:

  1. Фундук обжарить и измельчить блендером в мелкую крошку.
  2. В миску выложить размягченное сливочное масло, насыпать сахарную пудру, добавить ванильный сахар и взбить миксером в течение 2 минут.
  3. Добавить муку, разрыхлитель, измельченный фундук и соль, замесить тесто.
  4. Миску с тестом накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  5. Достать тесто из холодильника и скатать небольшие шарики размером с грецкий орех. Выложить шарики на противень застеленный бумагой для выпечки.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  7. Готовое печенье выкладываем на решетку и даём остыть.
  8. Темный шоколад растопить удобным вам способом и полить печенье сверху.
  9. Убрать печенье в холодильник на 30-40 минут, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

Комментарии

Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.
Нежное песочное печенье с ароматом лимонной цедры и капелькой домашнего яблочного повидла.
Получается тонкая хрустящая карамельная корочка. Все ингредиенты суммарно очень бюджетны, и при этом итальянское печенье получается изумительно вкусным.
Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и эластичнее, а начинка проверена веками.
Простое в приготовлении творожное печенье, которое получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Идеальное дополнение к чашке чая, кофе или бокалу вина.
Печенье получается очень ароматным, с насыщенным кофейным вкусом, а кусочки шоколада придают ему пикантности.
Рецепт печенья на сметане, без яиц. Печенье получается хрустящее, в меру сладкое, с легкой кислинкой.
Печенье для тех, кто помнит вкус выпечки в русской печи. А для тех, кто не помнит – повод попробовать.
Очень простое, но очень вкусное домашнее печенье на кефире. Это беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки.
Очень простой рецепт овсяного печенья с бананом, курагой, кешью и сушеной клюквой.