ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог со сливами из New York Times

Рецепт этого пирога со сливами на протяжении многих лет ежегодно перепечатывался в газете The New York Times, начиная с 1983 года.

Просмотров:

1284

Опубликовано:

13.07.2020
Пирог со сливами из New York Times

Этот пирог покорил всех своей простотой приготовления, элементарными продуктами и потрясающим вкусом.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (мягкое) - 115 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука (просеять) - 140 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сливы - 6 шт.
  • Сахар, корица - для посыпки

Приготовление пирога:

  1. Взбить мягкое сливочное масло и 2/3 стакана сахара до пышной массы примерно минуту. Добавить яйца, перемешать, затем добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и быстренько перемешать до однородности. Тесто получается в меру плотным.
  2. Форму среднего размера (22-25 см) смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. Сверху уложить половинки слив, аккуратно и слегка вдавить их в тесто. Присыпать сахаром и корицей.
  3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, в зависимости от размера формы. Готовность проверяем зубочисткой. Пирог можно подавать остывшим, а можно в теплом виде с мороженым.

Комментарии

Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста. Тесто при выпечке превращается в нежный и ароматный ванильный крем.
Не смотря на простоту приготовления, пирог получается очень вкусным, нежным, с легкой кислинкой, которую придают ему ягоды черной смородины.
Предлагаю вашему вниманию тертый пирог из песочного теста с начинкой из творога и шоколада.
Сегодня у нас рецепт пирога с яблоками. В нем мягкое, нежное, воздушное творожное тесто с кусочками ароматных яблок.
На самом деле это скорее запеканка, а не пирог. Но в Англии, откуда он родом, его называют именно пирогом.
Необыкновенно вкусный вишневый пирог.
Пирог "Кольцо" - станет вкусным сюрпризом 8 марта! У этого пирога аж три плюса: простой и быстрый рецепт, эффектный вид и отменный вкус.
Порционный яблочный пирог - одна из версий американского яблочного пирога. Тонкое песочное тесто и сочная, безумно ароматная яблочная начинка.
Вкуснейший цитрусовый пирог с лимоном и апельсином. Сверху у него хрустящая румяная корочка, нежное рассыпчатое песочное тесто и ароматная начинка, как цитрусовый мармелад.
Ароматная сочная начинка и нежнейшее тесто. Этот пирог готовится за считанные минуты.