ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог со сливами из New York Times

Рецепт этого пирога со сливами на протяжении многих лет ежегодно перепечатывался в газете The New York Times, начиная с 1983 года.

Просмотров:

1224

Опубликовано:

13.07.2020
Пирог со сливами из New York Times

Этот пирог покорил всех своей простотой приготовления, элементарными продуктами и потрясающим вкусом.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (мягкое) - 115 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука (просеять) - 140 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сливы - 6 шт.
  • Сахар, корица - для посыпки

Приготовление пирога:

  1. Взбить мягкое сливочное масло и 2/3 стакана сахара до пышной массы примерно минуту. Добавить яйца, перемешать, затем добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и быстренько перемешать до однородности. Тесто получается в меру плотным.
  2. Форму среднего размера (22-25 см) смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. Сверху уложить половинки слив, аккуратно и слегка вдавить их в тесто. Присыпать сахаром и корицей.
  3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, в зависимости от размера формы. Готовность проверяем зубочисткой. Пирог можно подавать остывшим, а можно в теплом виде с мороженым.

Комментарии

Пирог, приготовленный по этому рецепту, очень напоминает хачапури. Он очень сытный и вкусный.
Очень вкусный, ароматный и всеми любимый творожный пирог с персиками. Персики можно заменить абрикосами и использовать как свежие, так и консервированные фрукты.
Первый раз попробовала сочетание яблок, какао, изюма и корицы. Очень вкусный получился пирог.
У пирога, приготовленного по этому рецепту, тонкое слоистое тесто и много вкусной сочной начинки. Он хорош и в теплом, и в холодном виде.
Пирог получается очень вкусным, сочным, имеет насыщенный шоколадный вкус, дополненный приятной кислинкой от вишни.
Пирог с абрикосами получается ароматным и нежным, готовится просто и прекрасно подходит к домашнему чаепитию.
Пирог получается не только очень красивым - из-за темных полос, но и вкусным - ведь тесто для него делается на сметане и выходит пышным и мягким.
Давайте приготовим ароматную галету с начинкой из творога и изюма.
Постная шарлотка готовится без яиц и молока. Получается очень нежная, сочная, ароматная и такая же вкусная и пышная, как классическая.
Рецепт курника с начинкой из смешанного фарша и картошки.