ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог со смородиной

Давайте приготовим очень ягодный, сочный и вкусный пирог на кефире со смородиной в качестве начинки.

Просмотров:

56

Опубликовано:

11.09.2021
Пирог со смородиной

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 180 г
  • Ванильный сахар – 8 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Кефир – 160 мл
  • Растительное масло (без запаха) – 75 мл
  • Мука – 320 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Смородина – 350 г
  • Крахмал (для ягод) – 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Стенки формы смажьте маслом, а донышко застелите бумагой для выпечки. Диаметр моей формы 22 сантиметра.
  2. Отправьте в миску яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте, а когда весь сахар намокнет, включите миксер и взбейте содержимое до образования густой пышной белой массы.
  3. Введите кефир, растительное масло, муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто. Кефир можно заменить ряженкой или натуральным питьевым йогуртом.
  4. Половину теста выложите в подготовленную форму. Разровняйте.
  5. Ягоды поместите в миску и с помощью сита посыпьте любым крахмалом. Чтобы крахмал распределился равномерно, немного потрясите миску.
  6. Осторожно перемешайте ягоды с оставшимся тестом и выложите в форму.
  7. Отправьте пирог в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Пеките около часа. Готовность проверяйте деревянной палочкой, проткнув корж в самом центре, так как середина печётся дольше всего. Палочка должна остаться сухой.
  8. Украсьте пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Ароматный яблочный пирог с корицей, который можно приготовить без сахара за счет сладких и сочных яблок. У него тонкое, немного солоноватое песочное тесто из трех ингредиентов.
    Пирог с картофелем это недорого, вкусно, сочно и ароматно. Стоит приготовить.
    Один из самых вкусных яблочных пирогов, который отличается от остальных приятной влажной консистенцией.
    Это самый вкусный яблочный пирог, который мне доводилось пробовать. Дополните его ванильным соусом и вы получите просто незабываемое наслаждение и нереальный восторг.
    Приготовьте к Пасхе вкусный пирог с изюмом в виде венка.
    Удачное сочетание шоколадной основы и творожной начинки с вареным сгущенным молоком. А особую изюминку этому пирогу придает чернослив.
    В этом рецепте мы покажем, как приготовить постный пирог с какао и смородиной.
    Простой рецепт тертого пирога с очень интересной начинкой из джема и нежной белковой меренги, между тающими слоями песочного теста.
    Популярный сметанный пирог выпекают на дрожжевом тесте, а в качестве начинки служит сметана с яйцами и сахаром.
    Рецепт курника с начинкой из смешанного фарша и картошки.