2021.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Киш с форелью

Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.

Просмотров:

1748

Опубликовано:

16.03.2016
Киш с форелью

Очень вкусный пирог! Рыбу, в принципе, можно использовать любую, главное чтобы было филе. Можно и с морским языком, с хеком и т.д.

Начинка для пирога: 

  • Лук-порей - 2 стебля (можно заменить репчатым)
  • Помидорки-черри - 6 штучек (или порезанные 3 шт. обычные помидоры)
  • Кaчан брокколи 
  • Соленый лосось, форель - 100 г (я брала только замороженную рыбу, но думаю будет вкусно, если добавить немного соленой рыбки)
  • Филе свежего лосося, форели - 100 г 
  • Сок половинки лимона 

Заливка: 

  • 2 яйца 
  • 100 мл сливок 
  • 100 мл молока 
  • Соль, перец 
  • 250 г слоеного теста 

Способ приготовления:

  1. Свежую рыбу нарезаем маленькими кубиками, солим, поливаем лимонным соком, перчим и оставляем на 10 минут. 
  2. Лук нарезаем колечками и обжариваем на сковороде. 
  3. Брокколи отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  4. В форму выкладываем тесто, протыкаем вилкой (чтобы не вздулось при выпечке). На дно кладем лук, затем рыбу - свежую и соленую. 
  5. Смешиваем яйца со сливками и молоком, немного солим и заливаем киш. Сверху выкладываем брокколи и помидоры. Можно смазать бортики яйцом.
  6. В горячую духовку 180˚С минут на 25-30.
  • Комментарии

    Не хотите заморачиваться над ужином? Тогда срочно посмотрите наш новый рецепт! Мы покажем, как быстро сделать обалденный пирог в пакете!
    Приготовьте вкусный пирог с курицей и картошкой для всей семьи.
    Очень интересный рецепт пирога. У него насыщенный вкус, потрясающий аромат и аппетитный вид.
    Ачма – грузинский слоеный пирог для душевных посиделок.
    Очень вкусный, нежный и мягкий насыпной пирог с яблоками, который готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов.
    Очень нежная и вкусная выпечка, в которой отлично сочетаются творожная начинка и шоколадное тесто.
    Простой пирог немецкой кухни без заморочек. Вкусное бисквитное тесто со сметаной, маковая начинка (которую можно заменить кусочками шоколада) и карамельная заливка с семечками.
    Один из самых вкусных яблочных пирогов, который отличается от остальных приятной влажной консистенцией.
    У этого пирога невероятный аромат, замечательный вкус и нежная консистенция. Сочные груши дополняют тающие кусочки шоколада.
    Рецепт очень вкусного пирога с капустой из легкого в приготовлении дрожжевого теста.