ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Киш с форелью

Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.

Просмотров:

2628

Опубликовано:

16.03.2016
Киш с форелью

Очень вкусный пирог! Рыбу, в принципе, можно использовать любую, главное чтобы было филе. Можно и с морским языком, с хеком и т.д.

Начинка для пирога: 

  • Лук-порей - 2 стебля (можно заменить репчатым)
  • Помидорки-черри - 6 штучек (или порезанные 3 шт. обычные помидоры)
  • Кaчан брокколи 
  • Соленый лосось, форель - 100 г (я брала только замороженную рыбу, но думаю будет вкусно, если добавить немного соленой рыбки)
  • Филе свежего лосося, форели - 100 г 
  • Сок половинки лимона 

Заливка: 

  • 2 яйца 
  • 100 мл сливок 
  • 100 мл молока 
  • Соль, перец 
  • 250 г слоеного теста 

Способ приготовления:

  1. Свежую рыбу нарезаем маленькими кубиками, солим, поливаем лимонным соком, перчим и оставляем на 10 минут. 
  2. Лук нарезаем колечками и обжариваем на сковороде. 
  3. Брокколи отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  4. В форму выкладываем тесто, протыкаем вилкой (чтобы не вздулось при выпечке). На дно кладем лук, затем рыбу - свежую и соленую. 
  5. Смешиваем яйца со сливками и молоком, немного солим и заливаем киш. Сверху выкладываем брокколи и помидоры. Можно смазать бортики яйцом.
  6. В горячую духовку 180˚С минут на 25-30.

Комментарии

Это самый вкусный яблочный пирог, который мне доводилось пробовать. Дополните его ванильным соусом и вы получите просто незабываемое наслаждение и нереальный восторг.
Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас!
Рецепт обалденного пирога. Очень вкусное хрустящее тесто!
Сегодня в нашем меню вкусный пирог с вишней и творогом на песочном тесте.
Готовим сладкий пирог с творогом и яблоками в домашних условиях.
Потрясающе красивый и румяный крученый пирог из хрустящего слоеного теста с морем нежной начинки из капусты и куриного фарша.
Рецепт неизбитый и очень простой. Пирог вкусный и довольно симпатичный: шоколадная шапочка придаёт ему определённый шарм.
Рецепт курника с начинкой из смешанного фарша и картошки.
Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем с ванильным ароматом и упругое вишневое желе. Это взрыв вкусов.
Предлагаю вашему вниманию тертый пирог из песочного теста с начинкой из творога и шоколада.