ReceptorBrend.jpg
9.6 Рейтинг (Голосов - 5)

Пирожное Kinder Milk

Пирожное получается очень вкусное, нежное и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.

Просмотров:

1763

Опубликовано:

12.10.2017
Пирожное Kinder Milk

Хочу предложить вам очень удачный рецепт пирожных Kinder Milk. Наверное каждая мама и бабушка знает о том, как сложно пройти с ребенком мимо кассы, где в глаза бросается продукция Kinder. Лично я сталкиваюсь с этой проблемой каждый раз. И мне не жалко купить эту сладость ребенку, мне жалко, что ребенок будет его кушать, потому как на обороте можно найти огромное количество вредных добавок "Е". Я нашла выход из положения. Теперь я готовлю Kinder Milk своими руками.

Ингредиенты

Тесто:

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Молоко – 20 мл
  • Растительное масло – 100 мл
  • Мука – 4 ст. л.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Крем:

  • Сметана – 100 г
  • Молоко – 50 мл
  • Сгущенное  молоко – 100 г
  • Мед – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Желатин – 12 г
  • Ванилин – 1 щеп.

Приготовление Kinder Milk

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник.
  2. Желтки взбиваем с сахаром до побеления массы.
  3. Замешиваем тесто: к желткам добавляем молоко, растительное масло, мед. Перемешиваем и добавляем сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.
  4. Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.
  5. Тесто делим на 2 части: выпекаем 2 коржа по 12 минут при температуре 180 градусов.
  6. Готовим крем: заливаем желатин молоком и оставляем его набухать.
  7. Взбиваем сметану с сахаром.
  8. Желатин нагреваем, но не кипятим, добавляем к нему сгущенное молоко, мед. Тщательно перемешиваем и отправляем к сметане.
  9. Готовый крем слегка остужаем, чтобы он начал загустевать.
  10. На один корж выкладываем крем и накрываем вторым коржом, слегка придавливая.
  11. Отправляем в холодильник на 2 часа.
  12. Нарезаем пирожные на 8-10 частей.

Приятного аппетита! 

Комментарии

Родом из детства! Лакомство из доступных ингредиентов - трубочки с белковым кремом.
Рассыпчатое творожное пирожное и ягодная начинка – идеальное сочетание.
В этих пирожных рассыпчатое творожное тесто со сливочным вкусом и ароматная клубничная начинка.
Очень вкусное и простое в приготовлении пирожное к чаю. Нежное, мягкое и пропитанное. Приготовить такое пирожное не сложнее, чем обычный пирог, но результат в разы лучше.
Нежное и воздушное творожно-йогуртовое пирожное с малиной, киви и бананом.
Спешим поделиться с вами рецептом безумно вкусного орехового пирожного с белым шоколадом.
В этих пирожных нежное рассыпчатое тесто, кисленькое яблочное повидло и воздушный белковый крем со вкусом ванили.
Готовим дома настоящие шоколадные эклеры по рецепту известной французской школы Le Cordon Bleu (Ле Кордон Блю).
Быстрый рецепт пирожного картошка, которое очень просто готовится из шоколадного печенья, сгущенного молока, сливочного масла и какао.
Получаются вкусные колечки из заварного теста с нежным сливочно-творожным кремом.