ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Пирожные с варёной сгущёнкой и орехами «Персики»

Получаются очень вкусные песочные пирожные в виде персиков с вареной сгущенкой и орехами внутри.

Просмотров:

337

Опубликовано:

28.11.2022
Пирожные с варёной сгущёнкой и орехами «Персики»

Ингредиенты (на 8 штук):

  • Мука - 300 г
  • Сахар - 280 г
  • Морковь - 150 г
  • Свёкла - 150 г
  • Варёная сгущенка - 160 г
  • Масло сливочное -70 г
  • Сметана 20% - 50 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Грецкие орехи - 40 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление пирожных:

  1. Морковь и свёклу натереть на мелкой тёрке в отдельные миски. Дать настояться, чтобы выделился сок.
  2. Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром (180 г). Добавить сливочное масло комнатной температуры, сметану, соль и снова взбить.
  3. Муку перемешать с разрыхлителем. Затем сухую часть теста постепенно смешать с жидкой.
  4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать шарики (каждый весом примерно по 30 г) и выложить их на пергамент. Необходимо сделать чётное количество.
  5. Противень с заготовками для пирожных отправить на 10 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  6. С помощью сита слить сок от морковки и свёклы в отдельные миски.
  7. Каждой готовой половинке пирожного подобрать пару. В середине каждой половинки чайной ложкой проделать лунку. Эти отверстия начинить варёной сгущёнкой. В одну из половинок каждого пирожного вставить по грецкому ореху. Затем соединить половинки.
  8. Каждый «персик» полностью окунуть в морковный сок. Затем одной половинкой окунуть в свекольный сок. Пирожные обсыпать сахаром (100 г).

Приятного аппетита!

Комментарии

Пирожные получаются очень нежные и невесомые. Суфле воздушное и пористое. Такой десерт можно готовить из любых ягод.
Быстрый и очень вкусный рецепт любимого шоколадного пирожного «Картошка».
Получаются очень вкусные песочные пирожные в виде персиков с вареной сгущенкой и орехами внутри.
Простой рецепт сладких пирожных по форме напоминающих мидии.
Апельсиновые квадратики - это вкусный десерт с рассыпчатой песочной основой и нежной кремовой заливкой.
Очень вкусный творожный чизкейк в порционном варианте с добавлением популярного шоколадного печенья Орео.
Очень вкусные и простые в приготовлении пирожные без выпечки. Малиновый мусс получается лёгкий, воздушный, в меру сладкий, с насыщенным вкусом малины.
В этих пирожных рассыпчатое творожное тесто со сливочным вкусом и ароматная клубничная начинка.
В этих пирожных рассыпчатое песочное тесто, сверху приятная хрустящая корочка с небольшими трещинками, а внутри немного мягкая ореховая начинка.
Изумительные пирожные с мягкими бисквитными коржами, вкусным сливочным кремом и арахисом.