Помидоры с ветчиной и яйцами, запеченные в духовке

Фаршированные помидоры – это прекрасная идея не только для завтрака, но также обеда и легкого ужина. Готовится такое блюдо легко и просто, и понравятся не только взрослым, но и детям.

Мы предлагаем классический вариант фарширования. Но начинки могут быть самые разнообразные: сыр, шампиньоны, фарш, мидии, креветки, рис с овощами и т.д.

Ингредиенты:

• 6-8 помидор
• 6-8 яиц
• 100 г ветчины
• 100 г сыра
• Соль, перец по вкусу

Приготовление помидоров, запеченных в духовке:

1. Помидоры помыть, срезать верхушки. Аккуратно чайной ложкой вынуть мякоть.
2. Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на терке.
3. Помидоры посолить и поперчить. Положить внутрь ветчину.
4. Разбить внутрь по 1 яйцу.
5. Сверху присыпать тертым сыром.
6. Духовку заранее разогреть. Форму смазать маслом и выложить помидоры.
7. Запекать при 180 градусах около 20 минут или до готовности.
8. При подаче можно посыпать зеленью укропа.