ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Пышный ванильный бисквит для торта

Предлагаю рецепт необыкновенно воздушного, пышного и пористого бисквита для торта.

Просмотров:

8175

Опубликовано:

28.03.2016
Пышный ванильный бисквит для торта

Этот ванильный бисквит легко приготовит даже начинающая хозяйка. Выпекать его можно как в духовке, так и в мультиварке. В моей мультиварке "Редмонд" такой бисквит печется 40 минут на режиме «выпечка». Очень удобен этот рецепт тем, что не нужно отделять белки от желтков, поэтому уменьшается время приготовления. Такой бисквит на кипятке прекрасно сочетается с заварными, сливочными, сметанными кремами, а также с фруктами и ягодами.

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Мука - 150-180 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Кипяток - 3 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - по вкусу

Приготовление:

  1. Для начала необходимо взбить яйца с сахаром до пышного состояния. Лучше это сделать с помощью миксера. Добавим ванилин, растительное масло, кипяток. Постепенно добавим муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться довольно густое, но не крутое.
  2. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Примерно 30-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
  3. После выпечки бисквит желательно выложить на решетку и дать полностью остыть.
  4. Разрезать корж на 3-4 части. При желании пропитать сиропом или сразу промазать кремом.
  • Комментарии

    У бисквита Кастелла (Castella) очень нежная и воздушная консистенция, при том, что он готовится без разрыхлителей. Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта или использовать в приготовлении тортов и комбинированных десертов.
    Удачный рецепт бисквита, который получается высоким, пышным, умеренно влажным. Бисквит можно подать к чаю, молоку или разрезать на несколько коржей и прослоить кремом.
    Бисквит по этому рецепту получается мягким, влажным, пористым и очень нежным, поэтому его не обязательно пропитывать сиропом. Достаточно промазать кремом, украсить и дать торту пропитаться.
    Сегодня вы узнаете, как приготовить пышный бисквит для торта или пирожных. Рецепт без использования разрыхлителя и соды. Нам понадобится только мука, яйца, сахар и небольшая щепотка соли.
    Нежный, влажный, пористый бисквит для торта с насыщенным шоколадным вкусом, который можно готовить не только в пост.
    Женуаз (Genoise) - универсальный бисквит, лёгкий, с тонкой и плотной структурой и сливочным вкусом. Подходит для изготовления тортов и пирожных с разнообразной начинкой.
    Сегодня приготовим вкусный, нежный, воздушный, практически невесомый японский бисквит Кастелла. Это идеальная основа для тортов, пирожных и рулетов.
    Это очень простой рецепт шоколадного бисквита для любого торта. Он всегда получается высокий и воздушный. Готовится без добавления соды и разрыхлителя.
    Сегодня будем готовить ореховый бисквит для торта. Рецепт очень простой и доступный, без разделения яиц на белки и желтки, а в результате получается высокий, воздушный, нежный бисквит.
    Предлагаю рецепт необыкновенно воздушного, пышного и пористого бисквита для торта.